{"version":"1.0","provider_name":"Mai M\u00f3ni","provider_url":"https:\/\/maimoni.cafeblog.hu","author_name":"maimoni","author_url":"https:\/\/maimoni.cafeblog.hu\/author\/maimoni-2\/","title":"T\u00f6lt\u00f6tt zsemle","html":"Mihez kezdj\u00fcnk egy rahedli szikkadt zseml\u00e9vel, ha m\u00e1r nem akarunk t\u00f6bb zsemlemorzs\u00e1t, \u00e9s fas\u00edrozottat sem tervezt\u00fcnk?
Kutassunk eml\u00e9keinkben, mert any\u00e1ink, nagyany\u00e1ink receptjei k\u00f6z\u00f6tt tal\u00e1lhatunk \u00f6tleteket. Any\u00f3som p\u00e9ld\u00e1ul \u00f3ri\u00e1si szaktekint\u00e9lynek sz\u00e1m\u00edtott a szememben a megmaradt ez-az hasznos\u00edt\u00e1s\u00e1t illet\u0151en, k\u00fcl\u00f6n gy\u0171jt\u00f6tte a gyorsan, egyszer\u0171en elk\u00e9sz\u00edthet\u0151 \u00e9telek receptj\u00e9t; ezek k\u00f6z\u00f6tt szerepel ez a nagy klasszikus, a t\u00f6lt\u00f6tt zsemle.

<\/a>\u00a0<\/div>

<\/div>
Hozz\u00e1val\u00f3k:<\/div>
8 szikkadt zsemle<\/div>
50 dkg t\u00far\u00f3<\/div>
1 citrom lereszelt h\u00e9ja<\/div>
2 toj\u00e1s<\/div>
cukor \u00edzl\u00e9s szerint<\/div>
(van\u00edli\u00e1s cukor) <\/div>
mazsola<\/div>
tej <\/div>vaj

<\/div>
A s\u00fct\u0151t el\u0151meleg\u00edtj\u00fck 200 fokra.<\/div>
A zseml\u00e9k tetej\u00e9t lev\u00e1gjuk, belsej\u00fcket kikaparjuk, de arra \u00fcgyelj\u00fcnk, nehogy kilyukasszuk az aljukat. Egy t\u00e1lban \u00f6sszekeverj\u00fck a t\u00far\u00f3t a k\u00e9t toj\u00e1s s\u00e1rg\u00e1j\u00e1val, a citromh\u00e9jjal, a mazsol\u00e1val, a zseml\u00e9k tejbe \u00e1ztatott \u00e9s azonnal ki is csavart belsej\u00e9vel. Habb\u00e1 verj\u00fck a k\u00e9t feh\u00e9rj\u00e9t, \u00e9s hozz\u00e1adjuk az eddigiekhez.<\/div>A zseml\u00e9ket egy pillanatra tejbe m\u00e1rtjuk, de \u00fagy, hogy a belsej\u00fck ne legyen tejes. Egy tepsire \u00fcltetj\u00fck \u0151ket, \u00e9s megt\u00f6ltj\u00fck a t\u00far\u00f3s massz\u00e1val. r\u00e1tessz\u00fck a szint\u00e9n (k\u00edv\u00fclr\u0151l) tejbe m\u00e1rtott kalapokat, vajat morzsolunk r\u00e1juk, \u00e9s 25 perc alatt megs\u00fctj\u00fck \u0151ket.