{"version":"1.0","provider_name":"Mai M\u00f3ni","provider_url":"https:\/\/maimoni.cafeblog.hu","author_name":"maimoni","author_url":"https:\/\/maimoni.cafeblog.hu\/author\/maimoni-2\/","title":"B\u00e1lints\u00e1gok","html":"B\u00e1lint fiam<\/a>\u00a0(12) tegnapel\u0151tt, amikor \u00e9n a fels\u0151oktat\u00e1si felv\u00e9teli\u00a0jelentkez\u00e9si lap<\/a> kit\u00f6lt\u00e9s\u00e9vel bajl\u00f3dtam, a mellettem hever\u0151 bizony\u00edtv\u00e1nyaimat n\u00e9zegette.
- Nah\u00e1t, nem is tudtam, hogy teol\u00f3gus vagy... - mondta. - Mi az a teol\u00f3gus?
- A teol\u00f3gia az Istennel foglalkoz\u00f3 tudom\u00e1ny. A teol\u00f3gus meg az, aki ezt tanulta.
- \u00c9s mi a geol\u00f3gus?
- \u0150 a f\u00f6lddel foglalkozik.
- Megmondjam r\u00f6viden, mi a k\u00fcl\u00f6nbs\u00e9g a teol\u00f3gus \u00e9s a geol\u00f3gus k\u00f6z\u00f6tt? - k\u00e9rdezte huncutul csillog\u00f3 szemmel.
- Na?
- \u00c9g \u00e9s f\u00f6ld...
Egy m\u00e1sik t\u00f6rt\u00e9net, szint\u00e9n B\u00e1linttal: n\u00e9h\u00e1ny \u00e9ve ismerkedtem meg k\u00f6zelr\u0151l az epil\u00e1torral. Az unokah\u00fagom\u00e9 volt a m\u0171szer, k\u00f6lcs\u00f6nk\u00e9rtem\u00a0 kipr\u00f3b\u00e1l\u00e1sra, hogy eld\u00f6nthessem: kell-e nekem ilyen. Ugyanis semmilyen f\u00e1jdalmas sz\u0151rtelen\u00edt\u00e9sre nem vagyok k\u00e9pes, egyszeri gyant\u00e1ztat\u00e1s ut\u00e1n figyelmeztettem a kozmetikusomat, ha m\u00e9g valaha k\u00eds\u00e9rt\u00e9sbe esn\u00e9k, eml\u00e9keztessen r\u00e1, hogy megfogadtam: soha t\u00f6bb\u00e9. Nem hiszem el a mosolyg\u00f3s arc\u00fa epil\u00e1l\u00e1st, sem a k\u00f6nnyed gyant\u00e1z\u00e1st, \u00e9n a borotva mellett teszem le a voksomat, m\u00e9g ha borost\u00e1s is lesz a l\u00e1bam p\u00e1r nap m\u00falva.
Sz\u00f3val, e bar\u00e1tkoz\u00e1s sor\u00e1n B\u00e1lintot is rendk\u00edv\u00fcl \u00e9rdekelte a sz\u0151r-kih\u00fazig\u00e1l\u00f3 g\u00e9pezet, de a nev\u00e9t nem b\u00edrta megjegyezni sehogy sem. K\u00e9rdezgette: mi is ez anya, ventil\u00e1tor? termin\u00e1tor?
Azt\u00e1n egyszer csak diadalittas kifejez\u00e9s \u00fclt ki az arc\u00e1ra:
- Tudom m\u00e1r mi ez. Sz\u0151rb\u0151r\u00f6z\u0151.
Nos, ez a j\u00f3pofa gyerek mostan\u00e1ban pr\u00f3b\u00e1ra tesz engem nap mint nap; mindig megfogadom, hogy t\u00fcrelmes leszek vele, de egy pillanat alatt kihozza bel\u0151lem az oroszl\u00e1nt, m\u00e9g miel\u0151tt az eszemmel kontrollt gyakorolhatn\u00e9k az \u00e9rzelmeim felett. Egyik percben nagyk\u00e9p\u0171, nagysz\u00e1j\u00fa, azt\u00e1n s\u00e9rt\u0151d\u00f6tt, pityerg\u0151, m\u00e1skor j\u00f3pofa, aranyos. Nagynak k\u00e9pzeli mag\u00e1t, k\u00f6zben id\u0151nk\u00e9nt egy \u00f3vod\u00e1s gyerek sz\u00ednvonal\u00e1ra esik vissza.
Leggyakrabban miatta van lelkiismeret-furdal\u00e1som, mert nem akarok vele \u00fagy viselkedni, ahogy sokszor siker\u00fcl. Tal\u00e1n egyszer megtanulom, hogy ne robbanjak azonnal. Addig k\u00e1rp\u00f3tl\u00e1sul s\u00fct\u00f6k.

<\/a><\/div>
A t\u00e9szta:
3 dl langyos tej
2,5 dkg \u00e9leszt\u0151
1 ek cukor
- ezeket a keny\u00e9rs\u00fct\u0151 \u00fcstj\u00e9be tettem, \u00e9s megv\u00e1rtam, am\u00edg az \u00e9leszt\u0151 felfut. Ut\u00e1na hozz\u00e1adtam
1 eg\u00e9sz toj\u00e1st
1 toj\u00e1ss\u00e1rg\u00e1j\u00e1t
5 dkg olvasztott vajat
2 ek cukrot
30 dkg r\u00e9teslisztet
30 dkg sima lisztet
- \u00e9s elind\u00edtottam a g\u00e9pet azon a programon, ahol azonnal keverni kezd. 15 percig hagytam dolgozni, mivel egy kicsit l\u00e1gynak tal\u00e1ltam a t\u00e9szt\u00e1t az elej\u00e9n, egy kev\u00e9s lisztet adagoltam m\u00e9g hozz\u00e1. A l\u00e9nyeg az, hogy ruganyos, sz\u00e9pen g\u00f6mb\u00f6ly\u00f6d\u0151 t\u00e9szt\u00e1t kapjunk. Lekapcsoltam a g\u00e9pet, \u00e9s kelni hagytam a t\u00e9szt\u00e1t.
A t\u00f6ltel\u00e9k hozz\u00e1val\u00f3i:
25 dkg t\u00far\u00f3
1 toj\u00e1ss\u00e1rg\u00e1ja
3 ek tejf\u00f6l
1 ek b\u00fazadara
cukor \u00edzl\u00e9s szerint
reszelt citromh\u00e9j
a k\u00e9t marad\u00e9k feh\u00e9rje habb\u00e1 verve
- ezeket ilyen sorrendben \u00f6sszekevertem.
\u00a0F\u00e9l \u00fcveg barackkomp\u00f3tot is el\u0151k\u00e9sz\u00edtettem, mert a t\u00f6lt\u00e9skor m\u00e9g az is kellett.

<\/a><\/div>
A megkelt t\u00e9szt\u00e1t k\u00e9t cip\u00f3ra osztottam, mindk\u00e9t cip\u00f3t kicsit \u00e1tgy\u00fartam, majd \u00fajabb t\u00edz percig kelni hagytam. Ezut\u00e1n j\u00f6tt a k\u00eds\u00e9rletez\u00e9s. T\u00far\u00f3s batyut nem akartam k\u00e9sz\u00edteni, \u00edgy lett el\u0151sz\u00f6r a fonott-forma. Az egyik cip\u00f3t j\u00f3 v\u00e9konyra ny\u00fajtottam, \u00e9s t\u00e9glalapokra v\u00e1gtam; a t\u00e9glalapok v\u00edzszintes oldala a hosszabb. K\u00e9pzeletben f\u00fcgg\u0151legesen h\u00e1rom r\u00e9szre osztottam, \u00e9s a k\u00e9t sz\u00e9ls\u0151 harmadot a k\u00f6z\u00e9ps\u0151 harmad k\u00e9t sz\u00e9l\u00e9ig egyforma cs\u00edkokra v\u00e1gtam; tudom hogy ez \u00edgy nem \u00e9rthet\u0151, ez\u00e9rt a m\u00f3dszert meg lehet n\u00e9zni itt<\/a>. A k\u00f6zep\u00e9re tettem a t\u00f6ltel\u00e9kb\u0151l, a t\u00f6ltel\u00e9kre pedig k\u00e9t f\u00e9l barackot helyeztem, majd a t\u00e9sztacs\u00edkokat, mintha fonn\u00e9k, sz\u00e9pen r\u00e9zs\u00fatosan lefele haladva egym\u00e1sra hajtogattam.
<\/a><\/div>A m\u00e1sik cip\u00f3hoz a tavaly zs\u00e1km\u00e1nyolt t\u00e9sztak\u00e9sz\u00edt\u0151 szet (dumpling maker set) legnagyobb darabj\u00e1t haszn\u00e1ltam. H\u00e1rom m\u00e9ret tal\u00e1lhat\u00f3 a dobozban, a legkisebbet p\u00e9ld\u00e1ul az empanadas<\/a> k\u00e9sz\u00edt\u00e9s\u00e9n\u00e9l alkalmaztam.
A forma alj\u00e1t a kiny\u00fajtott t\u00e9szt\u00e1ra nyomva pontosan akkora k\u00f6rt v\u00e1ghatunk, amekkora kell. A kapott t\u00e9sztak\u00f6rt a form\u00e1ra helyeztem, a k\u00f6zep\u00e9re tettem\u00a0 a t\u00far\u00f3s t\u00f6ltel\u00e9ket \u00e9s a k\u00e9t f\u00e9l barackot, majd j\u00f3l \u00f6sszenyomtam a forma k\u00e9t fel\u00e9t, \u00edgy f\u00e9lk\u00f6r alak\u00fa \"p\u00e1rn\u00e1kat\" kaptam kiss\u00e9 fodros sz\u00e9llel.
A t\u00f6lt\u00f6tt t\u00e9szt\u00e1kat tepsire raktam - 13 darab lett \u00f6sszesen -, lekentem felvert toj\u00e1ssal, majd 50 fokos s\u00fct\u0151ben t\u00edz percig kelni hagytam. Ezut\u00e1n a h\u0151fokot 210 fokra \u00e1ll\u00edtottam, \u00e9s tov\u00e1bbi 13 perc alatt k\u00e9szre s\u00fct\u00f6ttem a k\u00e9tf\u00e9le form\u00e1j\u00fa t\u00far\u00f3sokat.","type":"rich"}