{"version":"1.0","provider_name":"Mai M\u00f3ni","provider_url":"https:\/\/maimoni.cafeblog.hu","author_name":"maimoni","author_url":"https:\/\/maimoni.cafeblog.hu\/author\/maimoni-2\/","title":"Mindennapi m\u00e9rgeink","html":"
Sokat besz\u00e9l\u00fcnk az \u00e1rtalmas, adal\u00e9kanyagokkal teli \u00e9lelmiszerekr\u0151l, \u00e9s egyre t\u00f6bben igyekeznek kiker\u00fclni ezeket. Viszont nem nagyon esik sz\u00f3 arr\u00f3l, hogy az \u00e9telek elk\u00e9sz\u00edt\u00e9se sor\u00e1n, a leggondosabban v\u00e1logatott alapanyagok felhaszn\u00e1l\u00e1sa ellen\u00e9re\u00a0milyen m\u00e9rgek ker\u00fclhetnek faz\u00e9kba, a t\u00e1ny\u00e9rba.<\/div><\/div>
A m\u0171anyagok \u00fagy vesznek k\u00f6r\u00fcl minket, mint az embert az erd\u0151ben a z\u00f6ld... B\u00e1rmerre n\u00e9z\u00fcnk, minden\u00fctt ott vannak, \u00e9s k\u00fcl\u00f6n\u00f6sen sok lehet bel\u0151l\u00fck a gyerekj\u00e1t\u00e9kok k\u00f6z\u00f6tt \u00e9s a konyh\u00e1ban.<\/div><\/div>
<\/a><\/div>
Szinte nincs olyan h\u00e1ziasszony, akinek ne lenn\u00e9nek m\u0171anyag t\u00e1rol\u00f3ed\u00e9nyei, aki ne haszn\u00e1lna folpackot, vagy \u00e9pp m\u0171anyag poharakat, t\u00e1ny\u00e9rokat mondjuk egy sz\u00fclinapi zs\u00far, vagy egy kerti grillez\u00e9s sor\u00e1n, vagy ne v\u00e1s\u00e1rolna m\u0171anyag palackos \u00e1sv\u00e1nyvizet, \u00fcd\u00edt\u0151italt. Pedig az\u00e9rt a cumis\u00fcvegek k\u00f6r\u00fcl kirobbant botr\u00e1ny<\/a>\u00a0miatt szegr\u0151l-v\u00e9gr\u0151l mindenki hallhatott arr\u00f3l, hogy a m\u0171anyagok j\u00f3r\u00e9sze egy bizonyos biszfenol-A (BPA) nev\u0171 vegy\u00fcletet tartalmaz, amely az 1930-as \u00e9vek \u00f3ta ismert, szintetikus \u00f6sztrog\u00e9nk\u00e9nt sz\u00e1mon tartott vegy\u00fclet. Egyre t\u00f6bb kutat\u00e1s t\u00e1masztja al\u00e1 a biszfenol-A szervezetre k\u00e1ros hat\u00e1s\u00e1t; az Eg\u00e9szs\u00e9g\u00fcgyi Toxikol\u00f3giai T\u00e1j\u00e9koztat\u00f3 Szolg\u00e1lat\u00a0nyilatkozata alapj\u00e1n\u00a0\"bel\u00e9legezve irrit\u00e1lja a l\u00e9gutakat, g\u0151ze irrit\u00e1lja a szemet, a szembe jutva s\u00falyos szemk\u00e1rosod\u00e1st okozhat. 30 sz\u00e1zal\u00e9k f\u00f6l\u00f6tti koncentr\u00e1ci\u00f3ban b\u0151rrel \u00e9rintkezve t\u00fal\u00e9rz\u00e9kenys\u00e9get okoz. Kr\u00f3nikus expoz\u00edci\u00f3 eset\u00e9n hat\u00e1ssal van a ves\u00e9kre \u00e9s a m\u00e1jra, valamint \u00e1rtalmas lehet a fogamz\u00f3k\u00e9pess\u00e9gre.\u201d <\/div><\/div>
\u00c9s\u00a0bel\u00e9legz\u00e9sen k\u00edv\u00fcl hogyan juthat m\u00e9g a szervezet\u00fcnkbe? \u00dagy, hogy a fent nevezett ed\u00e9nyekb\u0151l, eszk\u00f6z\u00f6kb\u0151l, csomagol\u00f3anyagb\u00f3l a vele \u00e9rintkez\u0151 \u00e9telbe, italba old\u00f3dik. Az old\u00f3d\u00e1s nagyobb mennyis\u00e9gben t\u00f6rt\u00e9nik meg, ha a m\u0171anyag meleg \u00e9lelmiszerrel \u00e9rintkezik, vagy meleg\u00edt\u00e9sre ker\u00fcl (p\u00e9ld\u00e1ul mikr\u00f3ban). A humusz.hu-n<\/a>\u00a0ez olvashat\u00f3:<\/div><\/div>
<\/a>\"Mi\u00e9rt k\u00e1ros a BPA? Els\u0151sorban az\u00e9rt, mert a k\u00e9t nemi hormon, az \u00f6sztrog\u00e9n \u00e9s a tesztoszteron m\u0171k\u00f6d\u00e9s\u00e9t zavarja meg<\/strong>. K\u00eds\u00e9rletek igazolj\u00e1k, hogy r\u00e1kapcsol\u00f3dik a sejtek \u00f6sztrog\u00e9n receptoraira, \u00e9s nem engedi, hogy azok aktiv\u00e1l\u00f3djanak vagyis cs\u00f6kkenti az \u00f6sztrog\u00e9n receptoron kereszt\u00fcl kifejtett hat\u00e1s\u00e1t. A folyamat a n\u0151k ciklusaira, fogamz\u00f3k\u00e9pess\u00e9g\u00e9re lehet k\u00e1ros hat\u00e1ssal<\/strong>, hogy pontosan milyen m\u00e9rt\u00e9kben, az egyel\u0151re nem ismert. Csecsem\u0151k eset\u00e9ben<\/strong> a BPA nagyobb vesz\u00e9lyt jelent, beleavatkozhat ugyanis a k\u00f6zponti idegrendszer nemi meghat\u00e1rozotts\u00e1g\u00e1nak kialakul\u00e1s\u00e1ba<\/strong>, amely a sz\u00fclet\u00e9s k\u00f6r\u00fcli p\u00e1r napban zajlik le. Az biszfenol \u201ef\u00e9rfias\u00edthatja\u201d az \u00fajsz\u00fcl\u00f6tt agy\u00e1t, akinek feln\u0151ttkori szexu\u00e1lis \u00e9let\u00e9ben v\u00e1ltoz\u00e1s \u00e1llhat be, p\u00e9ld\u00e1ul a dominanci\u00e1ra val\u00f3 t\u00f6rekv\u00e9sben vagy homoszexualit\u00e1sra ir\u00e1nyul\u00f3 hajlamban.<\/div><\/div><\/div>
A hormonok azonban nem kiz\u00e1r\u00f3lag a nemi m\u0171k\u00f6d\u00e9sben j\u00e1tszanak szerepet. Kutat\u00e1sok igazolj\u00e1k, hogy az agynak k\u00fcl\u00f6nb\u00f6z\u0151 ter\u00fcletein tal\u00e1lhat\u00f3 sejtcsoportok \u00e9rz\u00e9kenyek az \u00f6sztrog\u00e9nre. A nemi m\u0171k\u00f6d\u00e9st, \u00e9s a t\u00e1pl\u00e1lkoz\u00e1st vez\u00e9rl\u0151 agyi rendszerek r\u00e9szlegesen \u00e1tfedik egym\u00e1st. Ennek eredm\u00e9nyek\u00e9ppen a szervezetbe ker\u00fcl\u0151 biszfenol nem csak a szexu\u00e1lis ir\u00e1nyults\u00e1got, \u00e9s reprodukci\u00f3 szab\u00e1lyoz\u00e1s\u00e1t zavarhatja meg, hanem a t\u00e1pl\u00e1l\u00e9kfelv\u00e9tel szab\u00e1lyoz\u00e1s\u00e1t is<\/strong>. Ebb\u0151l az k\u00f6vetkezik, hogy a napjainkban a fejlett orsz\u00e1gokban tapasztalhat\u00f3 t\u00f6meges elh\u00edz\u00e1s legal\u00e1bb is r\u00e9szben a BPA hat\u00e1s\u00e1val magyar\u00e1zhat\u00f3<\/strong> \u2013 jelentette ki Dr. Zsarnovszky Attila, a Szent Istv\u00e1n Egyetem \u00c1llatorvos-tudom\u00e1nyi Kar\u00e1nak adjunktusa, aki amerikai koll\u00e9g\u00e1j\u00e1val, Scott Belcherrel \u00e9vek \u00f3ta kutatja a BPA szervezetre gyakorolt hat\u00e1s\u00e1t. \u00c9s ha ez nem lenne el\u00e9g: a biszfenol szerkezet\u00e9nek k\u00f6sz\u00f6nhet\u0151en k\u00f6nnyen beker\u00fcl a sejtekbe<\/strong>. A v\u00e9rkering\u00e9ssel a magzatba, majd az anyatej \u00fatj\u00e1n a csecsem\u0151 szervezet\u00e9be ker\u00fcl be. Az ipar pedig folyamatosan gondoskodik a biszfenol ut\u00e1np\u00f3tl\u00e1sr\u00f3l eg\u00e9szen addig, am\u00edg ezt egy jogszab\u00e1ly m\u00f3dos\u00edt\u00e1s meg nem akad\u00e1lyozza.\"<\/div><\/div>
Annak ellen\u00e9re, hogy az\u00e9rt ezek az inform\u00e1ci\u00f3k t\u00f6bb\u00e9-kev\u00e9sb\u00e9 keringenek a k\u00f6ztudatban, megt\u0171rj\u00fck a m\u0171anyagokat a konyh\u00e1nkban - mert a rosszat nem azonnal tapasztajuk. \u00c9s mert olyan macer\u00e1s kiker\u00fclni \u0151ket. \u00cdme n\u00e9h\u00e1ny tipp Esztert\u0151l<\/a>, \u0151 \u00edgy cs\u00f6kkenti a jelenl\u00e9t\u00fcket:<\/div>
<\/a>\"1. Nem iszunk \"\u00e1sv\u00e1nyvizet\". Minden kutat\u00e1s azt igazolja, hogy az extr\u00e9m helyzetek kiv\u00e9tel\u00e9vel a csapv\u00edz<\/span>, m\u00e9gink\u00e1bb<\/span> a h\u00e1zilag megsz\u0171rt csapv\u00edz<\/span> (pl<\/span>. Brita-sz\u0171r\u0151kancs\u00f3<\/span>), sokkal jobb, mint az \u00e1sv\u00e1nyv\u00edznek titul\u00e1lt csomagolt vizek.<\/em><\/div><\/div>
2. Ha vinni kell az innival\u00f3t, k\u00e9sz\u00edt\u00fcnk itthon te\u00e1t, limon\u00e1d\u00e9t vagy csak \u00e9pp sz\u0171rt vizet -\u00e9s val\u00f3di \u00fcvegekben azt vissz\u00fck magunkkal. A gyerekek is az iskol\u00e1ba.<\/em><\/div>
3. A ny\u00fal\u00f3s f\u00f3lia nagyon k\u00e1ros! Zs\u00edrpap\u00edrba<\/span> csomagolom a sajtokat, felv\u00e1gottat, alum\u00edniumf\u00f3li\u00e1val<\/span> fedem az ed\u00e9nyeket. <\/em>
4. Sosem szabad forr\u00f3 \u00e9telt m\u0171anyag ed\u00e9nybe tenni vagy azokban meleg\u00edteni! Nevezetesen \u00e9n sz\u00e1m\u0171ztem minden m\u0171anyag ed\u00e9nyt \u00e9s eszk\u00f6zt a konyh\u00e1mb\u00f3l \u00e9s r\u00e1j\u00f6ttem, hogy az \u00e9let megoldhat\u00f3 n\u00e9lk\u00fcl\u00fck. A mosogat\u00f3g\u00e9pben mosott m\u0171anyagok elvesz\u00edtik a szil\u00e1rd fel\u00fclet\u00fcket \u00e9s m\u00e9g rosszabb\u00e1 v\u00e1lnak!<\/em><\/div>
5. Ha csomagolt h\u00fast, sajtot tudok csak beszerezni, amint haza\u00e9r\u00fcnk vele, \u00e1tcsomagolom. Nemcsak a ny\u00fal\u00f3s f\u00f3lia, a habt\u00e1lc\u00e1k<\/span> is a vesz\u00e9lyes m\u0171anyagok k\u00f6z\u00e9 tartoznak.<\/em><\/div>
6. Ker\u00fcl\u00f6m a m\u0171anyag poharas-t\u00e1ny\u00e9ros-ev\u0151eszk\u00f6z\u00f6s<\/span> helyeket.<\/em><\/div>
7. A konzervdobozok belseje is be van vonva a legrosszabb, legold\u00e9konyabb<\/span> szem\u00e9ttel. \u00dajabban megint \u00e1ztatom a babot, igyekszem \u00fcvegbe z\u00e1rt konzerveket venni. Szinte mindenb\u0151l kaphat\u00f3 ez a v\u00e1ltozat is.<\/em><\/div>
8. A szendvicseket pap\u00edrzacsk\u00f3ba<\/span>, szalv\u00e9t\u00e1ba csomagoljuk. <\/em><\/div>
9. A m\u0171anyag dobozok<\/span> alj\u00e1n \u00e1ltal\u00e1ban van egy jel: egy kis h\u00e1romsz\u00f6g sz\u00e1mmal a k\u00f6zep\u00e9n. Ha musz\u00e1j m\u0171anyagot vennem, csakis ezeket <\/em>#1 PETE, #2 HDPE, #4 LDPE and #5 PP <\/em><\/span><\/a>v\u00e1lasztom!!!!Soha nem veszek 3-as (PVC), 6-os(PS)<\/span> \u00e9s 7-es<\/span> jel\u0171 term\u00e9keket. Ezek a legeslegrosszabbak. Ma \u00edgy mondj\u00e1k. De mivel tegnapel\u0151tt m\u00e9g err\u0151l sem tudtuk, \u00e9n ker\u00fcl\u00f6m mindet, amennyire lehet. Azzal nem \u00e1rthatok!\"<\/em><\/div>Sz\u00e1mos forr\u00e1s, p\u00e9ld\u00e1ul a greenfo.hu<\/a>\u00a0azt \u00e1ll\u00edtja, hogy kutat\u00e1sok d\u00f6nt\u0151 t\u00f6bbs\u00e9ge kimutatta, a 2-es, 4-es \u00e9s 5-\u00f6s sz\u00e1mmal jel\u00f6lt csomagol\u00e1sok, azaz a polietil\u00e9n \u00e9s polipropil\u00e9n alapanyag\u00fa palackok \u00e9s ed\u00e9nyek\u00a0haszn\u00e1lata sor\u00e1n\u00a0nem jutnak r\u00e1kkelt\u0151 \u00e9s a hormonh\u00e1ztart\u00e1st k\u00e1rosan befoly\u00e1sol\u00f3 anyagok az \u00e9lelmiszerekbe.

K\u00f6zben \u00e9rkezett volna Altairt\u00f3l egy hozz\u00e1sz\u00f3l\u00e1s, de a terjedelme miatt bejegyz\u00e9s<\/a>\u00a0sz\u00fcletett bel\u0151le az \u0151 blogj\u00e1n. B\u00e1r azt \u00e1ll\u00edtja, egy\u00e1ltal\u00e1n nem ilyen v\u00e9szes a helyzet, amit a ftal\u00e1tokr\u00f3l \u00edrt, az sokkol\u00f3bb, mint a BPA-val kapcsolatos inform\u00e1ci\u00f3k... Mindenk\u00e9ppen aj\u00e1nlom elolvas\u00e1sra!","type":"rich"}