{"version":"1.0","provider_name":"Mai M\u00f3ni","provider_url":"https:\/\/maimoni.cafeblog.hu","author_name":"maimoni","author_url":"https:\/\/maimoni.cafeblog.hu\/author\/maimoni-2\/","title":"J\u00f3ska a piacr\u00f3l","html":"
\"\"<\/a> Vagyis josta<\/strong>. H\u00e1romszor k\u00e9rdeztem vissza az \u00e1rusn\u00e1l, hogy ne haragudjon m\u00e1r, elism\u00e9teln\u00e9? A gyerekek egyb\u0151l lej\u00f3sk\u00e1zt\u00e1k, r\u00e9sz\u00fcnkr\u0151l ez lett a beceneve. Mindig tanul az ember valamit.
A josta a feketeribizli \u00e9s az egres keresztez\u00e9s\u00e9b\u0151l sz\u00fcletett, hangzatos nev\u00e9t is r\u00f3luk, a Johannisbeere, illetve Stachelbeere szavak \u00f6sszevon\u00e1s\u00e1b\u00f3l kapta. Nincs nagy m\u00faltja, hozz\u00e1vet\u0151leg 40 \u00e9ve l\u00e9tezik. Amint azt a hazipatika.hu \u00edrja r\u00f3la:
\"Szinte mindent \"tud\", amit a k\u00f6szm\u00e9te \u00e9s a fekete ribizli: k\u00fcl\u00f6n\u00f6sen sok C \u00e9s B1, B2 vitamint tartalmaz. Savai j\u00f3 hat\u00e1s\u00faak az em\u00e9szt\u00e9sre, antioxid\u00e1nsai er\u0151s\u00edtik az immunrendszert. Sz\u00e1z grammj\u00e1ban 26-64 mg C vitamint tal\u00e1lhatunk.K\u00f6nnyebben szedhet\u0151, mint a k\u00f6szm\u00e9te, mert nem t\u00fcsk\u00e9sek az \u00e1gai, \u00e9s nagyobb bogy\u00f3i, d\u00fasabb term\u00e9se miatt egy-egy bokorr\u00f3l sokkal t\u00f6bb gy\u00fcm\u00f6lcs\u00f6t sz\u00fcretelhet\u00fcnk, mint a feketeribizlir\u0151l. Sokan az\u00e9rt is szeretik, mert nem olyan savas, mint a k\u00f6szm\u00e9te, \u00e9s nincs meg a fekete ribizlire jellemz\u0151 \"orvoss\u00e1gos\" mell\u00e9k\u00edze.\" Ezekben a napokban van a szezonja, \u00fagyhogy hajr\u00e1, most kell megk\u00f3stolni!
\u00c9n is itt \u00e1lltam f\u00e9l kil\u00f3 jost\u00e1val, ahogy lenni szokott nekem \u00edzlik, de a csal\u00e1d nem mozdult r\u00e1 fanyar \u00edze miatt. Azt hiszem, v\u00e9g\u00fcl gasztron\u00f3miai szempontb\u00f3l igen nemes megjelen\u00e9si form\u00e1t siker\u00fct tal\u00e1lnom sz\u00e1m\u00e1ra: fagyi lett. M\u00e9ghozz\u00e1 gy\u00f6ny\u00f6r\u0171, lila.
El\u0151z\u0151leg k\u00e9t liter h\u00e1zi tejb\u0151l k\u00f6zel egy\u00f3r\u00e1s forral\u00e1ssal f\u00e9l liter kondenztejet k\u00e9sz\u00edtettem, amit \u00f6sszeturmixoltam kb. 20 deka jost\u00e1val, 10 deka cukorral, \u00e9s egy kis doboz (25 deka)mascarpon\u00e9val. Fagyaszt\u00f3ba tettem, \u00e9s f\u00e9l\u00f3r\u00e1nk\u00e9nt botmixerrel \u00e1tkevertem. Eleinte sz\u00e1moltam, h\u00e1nyszor, azt\u00e1n elvesztettem a fonalat; aki fagyig\u00e9p n\u00e9lk\u00fcl adja h\u00e1zi fagyik\u00e9sz\u00edt\u00e9sre a fej\u00e9t, annak tudom\u00e1sul kell vennie, hogy megdolgozik az adal\u00e9kmentes \u00edz\u00e9rt.
Egysz\u00f3val, strap\u00e1s; de ilyet nem veszel sehol...
\"\"<\/div>","type":"rich"}