{"version":"1.0","provider_name":"Mai M\u00f3ni","provider_url":"https:\/\/maimoni.cafeblog.hu","author_name":"maimoni","author_url":"https:\/\/maimoni.cafeblog.hu\/author\/maimoni-2\/","title":"Ha m\u00e1r egyszer ny\u00e1r van...","html":"...\u00e1ci\u00f3, k\u00e1ci\u00f3, ak\u00e1ci\u00f3, vak\u00e1ci\u00f3 - \u00e9s itt a sz\u00fcnet \u00fajra. Bizony\u00edtv\u00e1nyok kiosztva, eb\u00e9dp\u00e9nz-elmarad\u00e1s befizetve, k\u00f6nyvt\u00e1ri k\u00f6nyvek leadva, elkall\u00f3dott tornacuccok csod\u00e1val hat\u00e1ros m\u00f3don el\u0151ker\u00fclve, tan\u00edt\u00f3n\u00e9ni elb\u00facs\u00faztatva, vir\u00e1g \u00e1tadva.





M\u00e1t\u00f3l nyaralunk teh\u00e1t. Persze, mi m\u00e1st is tehet az ember, ha \u00fcd\u00fcl\u0151helyen \u00e9l, ahol f\u0151k\u00e9nt ezt lehet \u0171zni. A nyaral\u00e1st. M\u00e1st nagyon nem is.
Ha pedig ny\u00e1r \u00e9s Balaton - akkor guly\u00e1s \u00e9s l\u00e1ngos. A l\u00e1ngos, amely abszol\u00fat m\u00e9lt\u00e1nytalanul maradt ki a hungarikumok sor\u00e1b\u00f3l. M\u00e1r J\u00f3zsef Attila is meg\u00e9nekelte Betlehemi kir\u00e1lyok c\u00edm\u0171 vers\u00e9ben (\"l\u00e1ngos csillag \u00e1llt felett\u00fcnk\"); nemzetk\u00f6zi sikere k\u00e9ts\u00e9gtelen, itt<\/a> p\u00e9ld\u00e1ul megtal\u00e1lhatjuk h\u00e9ber\u00fcl.
Mivel a parti l\u00e1ngososn\u00e1l 4-500 forint k\u00f6z\u00f6tt kaphat\u00f3ak a k\u00fcl\u00f6nb\u00f6z\u0151 l\u00e1ngosok (igaz, nagyon finomak!), gazdas\u00e1gosabb s\u00fctn\u00fcnk.
Kef\u00edres t\u00e9szt\u00e1b\u00f3l szoktam k\u00e9sz\u00edteni, a hozz\u00e1val\u00f3k pedig:
1,5 dl meleg v\u00edz
2,5 dl kef\u00edr
kb. 70 deka liszt
20 deka \u00f6regt\u00e9szta (kor\u00e1bbi keny\u00e9rs\u00fct\u00e9sn\u00e9l visszatartott, felhaszn\u00e1l\u00e1sig h\u0171t\u0151ben t\u00e1rolt nyers t\u00e9szta) - ennek hi\u00e1ny\u00e1ban 3 dkg friss \u00e9leszt\u0151, amit kis cukorral felfuttatunk a meleg v\u00edzben
1 toj\u00e1s
1 ek olaj
2 kk s\u00f3
kev\u00e9s cukor (1 kk)

\u00c9n a keny\u00e9rs\u00fct\u0151ben kevertetem \u00f6ssze a t\u00e9szt\u00e1t; a l\u00e9nyeg, hogy nem kem\u00e9ny, kicsit ragacsos t\u00e9szta legyen, amit azt\u00e1n lisztezhet\u00fcnk, hogy szabadulni tudjunk t\u0151le. Az \u00f6regt\u00e9szt\u00e1s verzi\u00f3t az\u00e9rt kedvelem, mert \u00edgy t\u00edz k\u00f6r\u00fcl bekeverem, azt\u00e1n teszem a dolgom - van r\u00e1 id\u0151, mivel k\u00e9s\u0151bb indul kel\u00e9snek.
P\u00f6l\u00f6 m\u00e9g a strandra is le lehet rohanni egy kis d\u00e9lel\u0151tti f\u00fcrd\u00e9sre, ha nagyon musz\u00e1j.
Azt\u00e1n d\u00e9l k\u00f6r\u00fcl a munkaasztalra bor\u00edtom a megkelt t\u00e9szt\u00e1t, kicsit \u00e1tgy\u00farom, egyforma, kisebb zsemle nagys\u00e1g\u00fa darabokra szedem sz\u00e9t (10-12 darab lesz k\u00e1b\u00e9), \u00e9s egy zseml\u00e9nyit f\u00e9lreteszek \u00f6regt\u00e9szt\u00e1nak.\"\"

Kicsit hagyom, hogy \u00fajra keljen, majd forr\u00f3 olajban, j\u00f3l sz\u00e9th\u00fazogatva megs\u00fct\u00f6k annyit, amennyi \u00e9ppen kell.
N\u00e1lunk sajttal \u00e9s tejf\u00f6llel a legn\u00e9pszer\u0171bb, egyik ismer\u0151s\u00f6m a vel\u0151s l\u00e1ngosra esk\u00fcszik. Sokan egyszer\u0171en csak fokhagym\u00e1val kenik meg, van, aki k\u00e1poszt\u00e1san<\/a> k\u00e9sz\u00edti, m\u00e1s ink\u00e1bb megt\u00f6lti.<\/a>
Sokoldal\u00fa, finom t\u00e9szta.
\"\"


<\/p>

A Zimmer Feri c\u00edm\u0171 filmet pedig aj\u00e1nlom mindenkinek megtekint\u00e9sre, csak \u00fagy r\u00e1hangol\u00f3d\u00e1sul, hogy \u00fajra v\u00e1r a balatoni ny\u00e1r...<\/p>","type":"rich"}