{"version":"1.0","provider_name":"Mai M\u00f3ni","provider_url":"https:\/\/maimoni.cafeblog.hu","author_name":"maimoni","author_url":"https:\/\/maimoni.cafeblog.hu\/author\/maimoni-2\/","title":"Kuszkuszos epertorta","html":"\"\"<\/a>
Els\u0151k\u00e9nt F\u0171szeres Eszter Jeruzs\u00e1lemi t\u00far\u00f3tort\u00e1j\u00e1n\u00e1l<\/a> tal\u00e1lkoztam a kuszkusszal, mint torta-t\u00e9szt\u00e1val. Az\u00f3ta szeretem haszn\u00e1lni, a joghurtos-gy\u00fcm\u00f6lcs\u00f6s s\u00fctem\u00e9nyeknek remek alapot ad, az elk\u00e9sz\u00edt\u00e9se pedig nem t\u00f6bb p\u00e1r percn\u00e9l. F\u0151z\u00e9st vagy s\u00fct\u00e9st nem ig\u00e9nyel, tetsz\u00e9s szerint \u00e9des\u00edthet\u0151, kiv\u00e1l\u00f3an szeletelhet\u0151.<\/div>
Az \u00e9n tort\u00e1m most a k\u00f6vetez\u0151k\u00e9ppen k\u00e9sz\u00fclt:<\/div>
Egy nagyobb \u00fcvegt\u00e1lban kb. 12 deka kuszkuszt \u00f6sszekevertem csipet s\u00f3val, egy k\u00e1v\u00e9skan\u00e1l fah\u00e9jjal, h\u00e1rom ev\u0151kan\u00e1l m\u00e9zzel, f\u00e9l citrom reszelt h\u00e9j\u00e1val, \u00e9s le\u00f6nt\u00f6ttem k\u00e9tszeres mennyis\u00e9g\u0171 forr\u00f3 v\u00edzzel. Szorosan lefedtem, megv\u00e1rtam, am\u00edg besz\u00edvja a vizet (5 perc), majd j\u00f3l \u00e1tkevertem.<\/div>
Kisebb kapcsos tortaform\u00e1ba (ha j\u00f3l m\u00e9rtem, 23 cm az \u00e1tm\u00e9r\u0151je) nyomkodtam, \u00e9s h\u0171t\u0151be tettem.<\/div>
1 nagy poh\u00e1r joghurtot \u00e9s 1 nagy poh\u00e1r tejf\u00f6lt \u00f6sszekevertem k\u00e9t csomag Zselatin fixszel, \u00edzl\u00e9s szerinti porcukorral. A kever\u00e9ket a kuszkuszra sim\u00edtottam, \u00e9s eperszeletekkel d\u00edsz\u00edtettem. Legal\u00e1bb h\u00e1rom \u00f3r\u00e1t pihentettem (jobb, ha eg\u00e9sz \u00e9jszaka \u00e1llhat) a h\u0171t\u0151ben.<\/div>
A kr\u00e9met k\u00e9sz\u00edtettem m\u00e1r tejsz\u00ednhabbal, illetve mascarpon\u00e9val is, tetsz\u00e9s szerint vari\u00e1lhat\u00f3, jelen recept szerint az\u00e9rt nem olyan magas a zs\u00edrtartalma.<\/div>
\"\"
<\/div>
<\/div>","type":"rich"}