{"version":"1.0","provider_name":"Mai M\u00f3ni","provider_url":"https:\/\/maimoni.cafeblog.hu","author_name":"maimoni","author_url":"https:\/\/maimoni.cafeblog.hu\/author\/maimoni-2\/","title":"Di\u00f3s csirkemell","html":"<a href=\"http:\/\/2.bp.blogspot.com\/_XHrWbGZXtAk\/Savw2GoIZnI\/AAAAAAAAAQM\/bt-_KQSDZcQ\/s1600-h\/M%C3%B3ni+677b.jpg\"><img alt=\"\" src=\"https:\/\/maimoni.cafeblog.hu\/files\/2009\/03\/M\u00f3ni-677b.jpg\" border=\"0\"><\/a><br><br>Remek olajosmagos recepteket olvastam a VKF 23. fordul\u00f3j\u00e1nak alkalm\u00e1b\u00f3l sz\u00e1mos gasztroblogon. Innen j\u00f6tt az \u00f6tlet a mai eb\u00e9dhez: legyen benne di\u00f3.<br><br><br>Hozz\u00e1val\u00f3k:<br>kb. 15 csirkemell szelet<br>3 mar\u00e9k di\u00f3<br>feh\u00e9rbor<br>szalonnaszeletek<br>4 k\u00f6zepes alma<br>1 nagy fej hagyma<br>3 mar\u00e9k fagyasztott meggy<br>s\u00f3<br><br><br>A h\u00fasszeleteket s\u00f3zom, \u00e9s kicsit \u00e1llni hagyom. K\u00f6zben a di\u00f3t ledar\u00e1lom, majd egy kis l\u00e1bask\u00e1ban felf\u0151z\u00f6m annyi feh\u00e9rborral, hogy j\u00f3 s\u0171r\u0171 massz\u00e1t kapjak. Ezzel a massz\u00e1val bekenem a h\u00fasszeleteket.<br><br>A tepsi alj\u00e1ra n\u00e9h\u00e1ny szalonnaszeletet ter\u00edtek, r\u00e1dobom a v\u00e9kony cs\u00edkokra v\u00e1gott hagym\u00e1t, alm\u00e1t, a fagysztott meggyet, r\u00e1fektetem a h\u00fasszeleteket, fel\u00f6nt\u00f6m 2-3 dl feh\u00e9rborral (\u00e9pp a ragut ellepje, a h\u00fasokat m\u00e1r ne), majd 220 fokos s\u00fct\u0151be tolom. Amikor m\u00e1r pirulni l\u00e1tszik a teteje, megford\u00edtom, hogy a m\u00e1sik fele is sz\u00ednt kapjon.<br><br>P\u00e1rolt rizzsel ett\u00fck.","type":"rich"}