Mit süssek karácsonyra?

Sok visszajelzést kaptam a legutóbbi, “Mit főzzek karácsonyra?” című poszt kapcsán, örülök, hogy hasznosnak találtátok. Íme a folytatás, amiben kifejezetten csak a sütikre, desszertekre fókuszálok, ebben a témában kicsit több anyagom is van, azt hiszem…:-)Ott kezdem, hogy háromféle az ember: az egyik szeret a konyhában időzni, a másik nem, a harmadik pedig szeretne, de nem jön össze, mert, mondjuk, annyi más feladata van. Amelyik szeret, az ilyenkor süt bejglit vagy flódnit, zserbót, hatlapost, lekváros linzert, nagyi legjobb sütijét, a másik két csoport vagy vesz, vagy kap valamit, de ha nem, és magának kell összehoznia, akkor igyekszik minél egyszerűbb recepteket keresni.

Ajánlanék én is néhányat.

1. A zserbó egyszerűsítése

Ennek a méltán népszerű klasszikusnak van sokkal egyszerűbb verziója, én is rendszeresen készítem, hol piteként, hol kosárkákként. A kosárkákkal többet kell pepecselni, viszont elegánsabbak, mint maga a pite – de mindkettő ugyanazt az ízt hozza. 2. Pavlova

A Pavlova mindig jó ötlet. Az alábbi verzió nutellás-gyümölcsös, de csak a kreativitásunkon múlik, mit teszünk a roppanós habcsóktortára.

3. Habos mákos

Ez a süti akkor kell, ha nem tudjuk elképzelni a karácsonyt mákos süti nélkül, de nincs időnk/módunk/kedvünk bejglit, és/vagy flódnit sütni. Roppant egyszerű, nagyon mákos, meghökkentően finom. Íme a recept EZEN A LINKEN.

4. Szilvás pite

Ezt a sütit nem győzöm elégszer a figyelmetekbe ajánlani, a cukrászdánkban is hatalmas sikere van, a vendégek nagyon szeretik, és sokan közülük a receptem alapján már el is készítették. Nem lehet benne csalódni, ráadásul hosszú-hosszú ideig eltartható.

5. Fahéjas almatorta

Ez az a torta, amelynek a receptje alatt, a blogomon olvasható a következő hozzászólás: “Kedves Móni! Ez a torta valami varázslat, annyira, hogy ezzel a recepttel neveztem be egy almás sütiversenyre és sikerült elhoznom a “Nagy Különdíjat”…köszönet a receptért és sok sikert a munkádhoz” – azt hiszem, ehhez nincs is mit hozzáfűznöm…:-)

6. A világ legegyszerűbb aprósütije: zongorabillentyű

Az történt, hogy a múltkor recepteket próbálgattunk az üzemben Helga kartársnővel, amikor is megérkezett érte párja, Zoli. Na, mondom, Zoli, amíg várnod kell egy kicsit, kóstold meg ezt – és mutattam neki a kis fehér tetejű rudakat. Erre szabadkozni kezdett, hogy nem, nem, ő nem is édesszájú, meg egyáltalán, nem is kér – jó, mondtam erre, csak törjél egy kicsit. Tört belőle, és láttam, hogy elkerekednek a szemei. “Hűha”, mondta, “ez **** finom”, persze, azért használt ilyen jelzőt, amit most én kénytelen voltam kicsillagozni, mert nem tudta, hogy egyezményünk alapján az üzemben tartózkodunk a p-vel, b-vel, f-fel és k-val kezdődő csúnya szavaktól.

No de, a lényeg az, hogy pár nap múlva a fent nevezett munkatársam azzal jött, hogy “hallod, végem van, a Zoli azzal üldöz, hogy azt a fehér tetejű diós sütit mindenképp csináljam meg karácsonyra, mert olyan finomat még ő életében nem evett”. Na, hát ilyen ez a süti. És mindezek mellett olyan egyszerű, hogy egy gyerek is meg tudja csinálni.

7. Oreo torta 20 perc alatt

Ez a recept az íz/idő arány győztese. Örök favorit, ezt tényleg bármikor el lehet készíteni.

A lényeg az, hogy ne vállaljátok túl magatokat. Pihenjetek, játsszatok, legyen együtt a család.  Mi is ezt fogjuk tenni:-)

______________________________________

Ha nem szeretnél lemaradni az újabb bejegyzésekről, iratkozz fel a hírlevelemre a jobb oldali sáv tetején található "Blogkövetés" ablakban.

Ó, és gyere a Facebookra is! Beszélgetni, lájkolni, nézegetni... Csatlakozhatsz hozzám az Instagramon is.

Ha tetszett, amit olvastál, oszd meg az alábbi gombok segítségével. Köszönöm:-)