Ezt még egy ovis is meg tudja csinálni: sütőtökös csokis keksz

• maimoni
• 2017-10-19

Amint azt meséltem, Nóra lányom (21) egy angol nyelvű magánoviban dolgozik Budapesten. Gyakran készítenek valamit közösen az ovisokkal, és nagyon büszke vagyok arra, hogy rendszeresen nyúlnak a blogomon található receptekhez. Most például egy réges-régi, pontosan 8 évvel ezelőtti sütőtökös-csokis kekszet készítettek el, mindenki nagy megelégedésére. Mutatom is a munkafolyamatokat, amelyet a bloggergyerekként felnőtt lányom kiválóan dokumentált. És hogy nektek ne kelljen a múltban kotorászni, ide citálom a receptet, lássuk a hozzávalókat először:

2 bögre teljes kiőrlésű liszt

1 bögre zabpehely

10 dkg 70 %-os étcsoki apró darabokra tördelve, esetleg reszelve

1 tk szódabikarbóna

1 tk sütőpor

2 tojás

1/2 bögre olaj

1 bögre cukor

2 bögre sütőtökpüré

1/2 kk kardamom

1/2 kk őrölt gyömbér

1/2 kk őrölt fahéj

1/2 kk őrölt szegfűszeg

1. A hozzávalók első felében felsorolt száraz anyagokat összekeverjük.2. A darabolt csokit sem felejtjük ki.

3. Egy másik tálba kerülnek a tojások a cukorral…3….és ezeket jó habosra keverjük.4. Hozzáadjuk az olajat, a fűszereket, a sütőtökpürét…5. …majd a másik tál tartalmát. 6. Sütőpapírt teszünk egy nagy tepsibe, egy kanállal köröket terítünk rá. 7. Ha meguntuk a köröket, a maradék masszát tepsibe simítjuk. 8. 190 fokosra előmelegített sütőben nagyjából 15 perc alatt  megsütjük.9. A tepsiben sült masszát kockákra vágjuk, a puszedliket meg úgy esszük, ahogy vannak… Jó étvágyat! Ugye, hogy nem volt nehéz?

 

______________________________________

Ha nem szeretnél lemaradni az újabb bejegyzésekről, iratkozz fel a hírlevelemre a jobb oldali sáv tetején található "Blogkövetés" ablakban.

Ó, és gyere a Facebookra is! Beszélgetni, lájkolni, nézegetni... Csatlakozhatsz hozzám az Instagramon is.

Ha tetszett, amit olvastál, oszd meg az alábbi gombok segítségével. Köszönöm:-)