Beindult az eperszezon, itt felénk van egy bolt, ahol már csak 750 kilója, és nagyon finom! Ez a pohárkrém remekül helyettesíti a sok munkával készülő desszerteket, tíz perc alatt összedobható, és garantált a siker. Ráadásul egy csomó maradékot benyel – ha van otthon maradék keksz, piskóta, gyümölcs, beletehetjük. A variációk száma végtelen, engedjétek el a fantáziátokat, alkossatok szabadon. Én most egy lehetséges verziót mutatok nektek.
Hozzávalók 6 pohárhoz (nagyok, 2,5 dl-sek, nem kell telerakni!):
20 dkg keksz – ennél most amerikai csokis kekszet használtam, de lehet zabkeksz, pilóta, oreo, a lényeg, hogy ne háztartásit, hanem valami finomabbat válasszunk
4 dl habtejszín
1 doboz natúr krémsajt (Philadelphia jellegű)
eper – minél több, annál jobb. De minimum 40 dkg.
ízlés szerinti porcukor
1. Verjük habbá a tejszínt annyi porcukorral, hogy ízlésünknek megfeleljen, keverjük bele a krémsajtot.
2. Az eper felét turmixoljuk le, ha nem elég édes, ezt is porcukrozhatjuk.
3. Rakjuk ki a poharakat az asztalra. A kekszet tördeljük, nyomkodjuk szét a kezünkben – mozsárban is lehet -, a törmeléket osszuk el a poharakba. Hagyjunk belőle díszítésnek.
4. A krémmel gazdálkodjunk úgy, hogy minden pohárba két réteg jusson, így: krém, turmixolt eper réteg, megint krém. A végén szórjuk meg a maradék kekszmorzsával, és díszítsük apró eperszemekkel, vagy ha nagyokat kaptunk csak, akkor darabolt eperrel.
Ennyi!
______________________________________
Ha nem szeretnél lemaradni az újabb bejegyzésekről, iratkozz fel a hírlevelemre a jobb oldali sáv tetején található "Blogkövetés" ablakban.
Ó, és gyere a Facebookra is! Beszélgetni, lájkolni, nézegetni... Csatlakozhatsz hozzám az Instagramon is.
Ha tetszett, amit olvastál, oszd meg az alábbi gombok segítségével. Köszönöm:-)
