Kutyások lettünk.
Három napja dédelgetünk egy apró kis jószágot, és élvezzük. Mind a hatan. Bizony, bizony, még a derekát nehezen beadó családfő is…
Bogyó nyolc hetes, amint már mondtam, anyukája egy szürke puli, apukája valami kistermetű fekete kutya. Annyira okos, hogy csak olvadozunk tőle folyamatosan; hihetetlen, hogy mindössze három napja van nálunk, és már nem pisil be a lakásba, az éjszaka persze kivétel, az túl hosszú neki.
Egyedül lenni nem szeret. A nappaliban, a képen látható szőnyegen szállásolta el magát, illetve még egy helyet talált: egyszer csak azt vettük észre, hogy egy, az oldalára dőlt dobozba húzódik be szívesen. Beletettünk neki egy plédet, innentől kezdve, ha nem a szőnyegen, akkor ebben a dobozban alszik.
Zsófi csak úgy nevezi: “családunk kincse”.
Csupa öröm, boldogság.
Nagyon bízom benne, hogy végre pozitív élményünk lesz kutyásként.
Adós maradtam még karácsony előttről egy sütirecepttel, de annyira jó, hogy mindenképpen szeretném megörökíteni itt a blogon. Gyorsan elkészül, nagyon finom.
Hozzávalók:
75 g vaj
125 g zabpehely
75 g cukor
1 tojás
keserűmandula aroma
50 g búzaliszt
3 g sütőpor
A bevonathoz:
kb. 8 dkg fehércsoki
2 ek olaj
Egy serpenyőben felolvasztjuk a vajat, és kicsit megpirítjuk benne a zabpelyhet. Egy evőkanál cukrot is vele pirítunk addig, amíg elkezd karamellizálódni.
A tojást habosra keverjük a maradék cukorral, és hozzáadjuk a keserűmandula aromát is.
A tojáskrémbe keverjük a kihűlt zabpelyhet, majd a lisztet és a sütőport is.
A masszából sütőpapírral borított tepsire dió nagyságú halmokat rakunk, és 190 fokon kb. 15 perc alatt megsütjük.
A fehércsokit összeolvasztjuk az olajjal, és megmártjuk benne a zabpehelycsókokat. Rácsra tesszük dermedni.
Megszórhatjuk kókuszreszelékkel, szerintem úgy néz ki, mint valami havas hegycsúcs.
Na jó, domb.
______________________________________
Ha nem szeretnél lemaradni az újabb bejegyzésekről, iratkozz fel a hírlevelemre a jobb oldali sáv tetején található "Blogkövetés" ablakban.
Ó, és gyere a Facebookra is! Beszélgetni, lájkolni, nézegetni... Csatlakozhatsz hozzám az Instagramon is.
Ha tetszett, amit olvastál, oszd meg az alábbi gombok segítségével. Köszönöm:-)
