Na nem olyan nagy biznisz ez, csak vicces, hogy mostanában többeknek eszébe jutok, ha tortára van szükség.
Pár napja egy kedves ismerősöm lányától kaptam levelet, hogy mi ugyan személyesen nem ismerjük egymást, de anyukája olvasóm, és őt szeretné meglepni szombaton (ma) egy egyszerű gyümölcsös tortával. Vállalom-e?
Bár legkevésbé gondoltam arra, hogy valamikor én majd tortákat fogok sütni rendelésre, az ünnepelt személyére való tekintettel elvállaltam.
Az alapja kevert tészta:
2 tojás
12,5 dkg cukor
1 dl olaj
1 dl tej
fél cs. sütőpor
15 dkg liszt
Ennek megsütésére megkértem a lányomat és a barátnőjét (munkamegosztás, ugye). Habosra kelett volna keverni a tojást a cukorral, majd bele az olajat és a többit, de mivel supervisorként nem voltam jelen, a hölgyek egyszerűen összeöntöztek mindent, majd 180 fokon, kivajazott formában fél óra alatt megsütötték.
Nagyon jó lett.
A krémhez összekevertem
40 dkg görög joghurtot
25 dkg túrót
1,5 csomag Zselatin fixet
és 10 dkg porcukrot.
A kihűlt tortaalapot körbevettem a tortagyűrűvel, a tésztát megkentem az s.k. őszibarack lekvárommal, és ráöntöttem a krémet. A hűtőbe tettem dermedni.
Amikor megdermedt, megtisztítottam a gyümölcsöket; rémülten vettem észre, hogy a díszítésre szánt körtét valaki megette – de szerencsére a nektarinból és a szőlőből maradt annyi, hogy fel tudtam díszíteni a tortát.
Utána már csak bevontam tortazselével, és mehetett vissza a hűtőbe.
Egy órával azelőtt, hogy jöttek érte, elővettem ismét, levettem a tortagyűrűt, és körberaktam a tortát félbe vágott babapiskótával. Visszaszorítottam rá a gyűrűt, és újra visszaküldtem a hűtőbe.
Elmentem szalagot keresni. És amikor csengettek, felkötöttem a torta köré.
Nekem tetszett. Remélem, finom is volt…
Közben kaptam egy másik megkeresést is, ami már keményebb dió: egy menyasszony szeretné, hogy vőlegénytortát készítsek az esküvőjükre. Meglepetésként. Hmm.
Még nem tudom, elvállaljam-e, bár a gyerekeim kapacitálnak: úgy lehet fejlődni, ha az ember gyakorol.
______________________________________
Ha nem szeretnél lemaradni az újabb bejegyzésekről, iratkozz fel a hírlevelemre a jobb oldali sáv tetején található "Blogkövetés" ablakban.
Ó, és gyere a Facebookra is! Beszélgetni, lájkolni, nézegetni... Csatlakozhatsz hozzám az Instagramon is.
Ha tetszett, amit olvastál, oszd meg az alábbi gombok segítségével. Köszönöm:-)
Szerintem mindenképpen vállald el! Külföldi oldalakon gyűjthetsz ötleteket a formához és a díszítéshez.Mondjuk, fogalmam sincs, hogy a “vőlegény torta” kategória pontosan mit jelent, de gondolom egy kisebb (normál)méretű tortát, amit feketével, fehérrel fiúsra, öltönyösre stb. díszít a kreatív gasztroblogger :)Pont múltkor találtam valahol egy frankó kis képet, ahol egyszerű szív alakú tortát, vagy sütit dekoráltak menyasszony és vőlegény ruhássá. Szerintem azt nem is olyan nehéz kivitelezni.Ha megtalálom, elküldöm a linket 🙂
Megtaláltam. http://www.zitascakes.com/wedding.htmlHajrá!
Nálunk az ilyen “valaki megette” esetekkor általában fél órás kiabálás, számonkérés, “mit hittél, hogy jönnek a vendégek, de pont neked külön készítettem desszertet?…” jön, ami általában hatásos, mert utána néhány hétig azt se merik megenni, amit megehetnének nyugodtan:)
Szia Móni!Szuper lett a torta, a lányok meg ügyesek, mert az én első piskótám nokedliként végezte. XDMég csak az összekeverésnél tartottam, mikor anyukám hazaért.Dávidné K. Erika
Ezt még én is megkóstolnám. (nem szeretem a gyümölcstortát)Az unokatesóm kapott vőlegény tortát, nagyon jó móka volt! Ha vállalod remélem arról is beszámolsz.
Lehet, hogy fogalmam sincs arról, hogy mi fán terem a vőlegény torta? Domborodó hölgyet kell megformázni, vagy mitől olyan mókás az? Most már esz a kíváncsiság!
Vőlegény torta (amit én láttam):egy tortának álcázott doboz, kívül tortakrém, díszítés, mint egy igazi torta, jó kemény kartonból készült, hogy nehéz legyen vágni, a belsejébe vicces ajándékok voltak rejtve, intelmekkel a jó férj viselkedéséről, kötény, házirend stb.Mókás volt amíg a vőlegény rájött, hogy ez nem is ehető torta.
Én ilyen amerikai tortás műsorokban láttam, ott divat, hogy a menyasszony készíttet a vőlegénynek valami mókás tortát, vagy, csak egyszerűen egy férfias díszítésűt. Itt megvan a konkrét kívánság, és tulajdonképpen nem is nehéz: legyen rajta a Balaton, a Badacsony, egy horgász figura és egy vitorlás. Utalva ezzel a vőlegény hobbijaira. Szerintem aranyos ötlet.
Emili, köszi a felvilágosítást! Nálunk ilyen nem volt, és még nem is hallottam róla. Jópofa ötlet :)Móni, szerintem is kedves ez a balatoni torta elgondolás, és tuti, hogy el tudod készíteni!
Az unokatesóm esküvőjéig én sem tudtam erről a “szokásról” ott és akkor nagyon jól sült el.Később a mi esküvőnkre én is szerettem volna a férjemnek de végül elmaradt, majd az ezüst lakodalmunkra Mónitól kérek egy laptop alakút (számítógép függő a lelkem) :-DDD
😀
Gondolom, akkor addig még van időm gyakorolni…:)))
18 év elég lesz? :-DDD
Mónika! Köszönöm szépen a tortát. Nagyon finom. Kár, hogy a blogodon nem érződnek az illatok, ízek. A különleges íz titka lehet, hogy a görög joghurtban van. Amúgy az ilyenfajta kevert tésztát én is csak úgy össze szoktam öntözni, utána keverem, mint a lányok 🙂
Hű, ez nagyon szép! A vőlegényt is vállald el szerintem 🙂