Tommy Hilfiger torta

Hát, én nem vagyok egy márkabolond, és a sznobizmust sem pártolom, de ez a torta tényleg jó lett! A legjobb benne pedig az, hogy Nóra lányom egyedül készítette el, némi telefonos segítséggel.
Úgy kezdődött, hogy még fél éve, amikor nagy tortagyártásban voltam, megkérdezte, hogy majd a barátnője számára júliusban sütnék-e egy tortát. Tommyhilfigereset. Ilyet például.
Persze, mondtam.
Az idő elérkezett, és kiderült, hogy éppen akkor kéne a munka oroszlánrészét végezni, amikor én a halas kurzuson veszek részt, szombaton. Na, mindegy, megbeszéltük, hogy hiszen a tésztát meg tudja sütni ő maga is – ez meg is történt péntek este, a fondant-t majd szombaton, amikor hazaérek, összegyúrom.
A tésztát a következőképpen állította össze:
20 dkg vajat habosra kevert 20 dkg cukorral, majd egyenként belekevert 6 tojást, utána hozzáadott 20 dkg lisztet, majd 20 dkg olvasztott étcsokit. Sütőpapírral borított, kb. 20×15 centis téglalap alakú formában megsütötte. Amikor kihűlt, keresztben háromba vágta.
A krémet szombaton elkészítette a fatörzsnél leírt kakaós-vajas főzött krém receptje alapján, meg egy sima vajas krémet is kellett keverni 3 tojásfehérjéből, 25 deka porcukorból és 35 deka vajból, ami majd a fondant alá jön. Ez is megvolt, és a gyermek az itt leírtak alapján nekilátott a fondant-nak is (a színezéshez szükséges ételfestéket ismét Max barátom biztosította). Aztán, délután valamikor, amikor én javában halaztam, küldött egy fotót: készen vagyok!

Szerintem nagyon jó lett. Mondhatom, én sem tudtam volna jobban megcsinálni.

Mit szóltok?

______________________________________

Ha nem szeretnél lemaradni az újabb bejegyzésekről, iratkozz fel a hírlevelemre a jobb oldali sáv tetején található "Blogkövetés" ablakban.

Ó, és gyere a Facebookra is! Beszélgetni, lájkolni, nézegetni... Csatlakozhatsz hozzám az Instagramon is.

Ha tetszett, amit olvastál, oszd meg az alábbi gombok segítségével. Köszönöm:-)