Állandóan azon gondolkodom, mit lehetne kezdeni ebben az országban, ami még megy is. Van ugyan klassz munkám a Laptopkonyhában, de ez nem “teljes állás” (egyelőre legalábbis), kéne még valami, amiből mondjuk a számlák befizetésén túl esetleg maradna valami. Keszthely ráadásul spéci helye az országnak, mert itt még az sem működik, ami máshol igen.
Nálunk még a turkálók is bezárnak.
Mit lehet kezdeni egy ilyen helyen?
Nézzük, mihez értek…
1. Ha én pozícionálom magamat, elsőként az újságíró jut eszembe. Felnőtt életem legnagyobb részében ezzel foglalkoztam, ám itt helyben a megélhetés ebből bajos. Ahol régen dolgoztam, oda nem mennék vissza – nem ilyen típusú újságírásra vágyom. Amit meg szeretnék, az egyelőre nem jött össze: szívesen írnék valami vicces könyvet a nagycsaládosságról – ami ennek a blognak is az alapötlete volt -, csak még senki sem jelentkezett, hogy finanszírozná.
2. Teológus is volnék… de azt gondolom, nem kell bizonygatni, hogy teológusok után nem kapkodnak két kézzel.
3. Szereztem lakberendező képesítést – ez talán nem lenne rossz, ha kellőképpen tudnám menedzselni magam. De nem tudom, mert úgy érzem, újságírónak jobb vagyok.
4. Van vendéglátóipari végzettségem – ebbe beletartozik a szakács, a cukrász, a felszolgáló, ebben a régióban gyakorlatilag az egyetlen ágazat, ami úgy-ahogy működik, de négy gyerek mellett, lássuk be, nehezen kivitelezhető, hogy a három közül bármelyik szakmában gyakoroljam magam.
5. Ezen kívül nagyon megértő vagyok, a tekintetem nyílt és őszinte, és vég nélkül tudok hallgatni. Popper Péter szerint engem az Isten is pszichológusnak teremtett. De erről nincs papírom.
Egy-két hónapja a lányom egyik barátnője csütörtökönként eljön hozzánk ebédelni. Eleinte csak érdeklődött, mi lesz az ebéd, most már céltudatosan egyeztetünk. Tegnapra fokhagyma krémlevest és gyrost “rendelt”, és azt is megbeszéltük, jövő csütörtökön töltött paprika (pontosabban paradicsomos húsgombóc) lesz, és süti: mákos-aszalt gyümölcsös kockák csokikrémmel töltve.
Aztán eszembe jutott, biztosan lenne öt-hat gyerek, akinek a szülei örülnének, ha tudhatnák, hogy a gyerek tényleg ebédel, és jót eszik. Én meg gyakorlatilag itthon vagyok, minden nap főzöm – miért ne etethetnék pluszban néhány gyereket?
Miért ne?
Hát innen jutott eszembe, hogy minimenzát kéne nyitnom. Végülis, főzni valamelyest tudok; legalábbis papírom van róla.
Már csak delikvenseket kéne találnom.
______________________________________
Ha nem szeretnél lemaradni az újabb bejegyzésekről, iratkozz fel a hírlevelemre a jobb oldali sáv tetején található "Blogkövetés" ablakban.
Ó, és gyere a Facebookra is! Beszélgetni, lájkolni, nézegetni... Csatlakozhatsz hozzám az Instagramon is.
Ha tetszett, amit olvastál, oszd meg az alábbi gombok segítségével. Köszönöm:-)
húúúú… de kár hogy nem szegedi vagy! már küldeném is mind a hármat!!
:)))
Óóóó, amint pénzt kérsz érte, és kiírod a blogon, az ántsz már ott fog lihegni a sarkadban, hogy megbüntessen.
Hát azt nem írnám ki…:)
Az én három csemetém is menne, csak kár hogy nem vagyunk közelebb 🙂
Meghogy a csemetek! En is ott lennek azonnal! Nekem is megfelel a csutortok, mi lesz jovo heten a menu? Mostmar csak azt kell kiagyalnom hogyan jutok el hozzad Svajcbol minden csutortokon???
ÓÓ hát tuti sikerre számíthatsz! Már a cím után is felkiabált bennem a gondolat, hogy nálunk, nálunk!!!
Az én fantáziámat is megmozgatta a kosztolás nálad. :o)
Lehetséges, hogy a kismama-óvoda (most nem jut eszembe a neve) mintájára meg is lehet csinálni. Ha kell ÁNTSZ-tipp, hogy mire szoktak bírságolni, szólj és leírom részletesen. Ha a konyhád felülete jól tisztítható, a napi menüből kihagyod a mérgező kedvenceidet, akkor biztosan lehet valahogy működtetni. Egészségügyi kiskönyv, minimumtanfolyam, jelentkezőben meg szerintem nem lenne hiány. Otthoni napközi, nem is rossz ötlet!
Én az rablóhivataltól (adó) jobban tartanék. ;o)
Nagyon jó ötletnek tartom a minimenzát! Minden mellette szól! Csak össze kellene dobnunk a megélhetésedre valót! – mert vállalkozásként karcsú pénztárcát adna! 🙁 Én is befizetnék hozzád Abaligetről! És nekem is jó a jövő csütörtöki menü. Erika
Kedveseim, költözzetek ide, jöhettek minden nap ebédelni!:))
Altair, nem verném én ezt annyira nagy dobra: néhány barátom gyereke hozzánk jár ebédelni…
A mérgező kedvenceket általában csak én eszegetem…:)))
Erika, teszünk félre egy adagot…:)
Ez nagyon jó ötlet 🙂 szerintem sok Anyuka aggódik minden nap hogy rendesen eszik e a gyerek és mit!!!!….:-) és itt vagy te aki meg is oldod 🙂
Amúgy legi postán lehet rendelni ebédet :-))))
Minden menü jó csak meg legyen főzve :-)))
Pusza Ildi 🙂
Szerezz egy sofőrt, és legyen házhozszállítás is! 🙂
Hmm. Milyen körzetben? 200 km?:)
Ha ezen múlik a menzád sikere, én eskü, hogy visszafiatalodok 30 évet, de aztán kapjak repetát is. :):):)
Nagyon jó ötlet, csak félek, hogy ennek nagyon sok hivatalos buktatója van…
Édesanyám óvónő volt, tudom, hogy suba alatt sütöttek fánkot és mézeskalácsot a gyerekekkel ünnepekkor vagy almás pitét almaszüret után, mert Budapesten még ezt sem engedélyezte az ÁNTSZ az óvodákban.
Ha kell egy kamu-alkalmazott, akinek élelmezésvezetői képzettsége van, akkor ajánlom magamat:-)
Egyébként szerintem tényleg lenne rá igény!! Kár, hogy ilyen messze vagy.
De akár tarthatnál főzőtanfolyamot is, családi nyaralással egybekötve.
Szuper ötlet gratulálok! Remélem megtudod oldani! Úgy ha mindennap jár hozzátok pár gyerek vendégségbe abba senki nem köthet bele, csak idegen gyerekeket ne nagyon fogadj!
Lehet még napközi is lesz belőle…:)
Hmmm… terjesszem? szerintem lenne kuncsaft.
Én is befizetnék kb 6 adag a családunk (4,5 fő) fogyasztása.
Lécccci a gyrost egyszer írd le, hogy készíted. Köszi!
😀 Az minimenza ötlet jó…
A keszthelyi helyzet értékelésében meg sajnos igazad van :(. Még nem sikerült rájönnöm itt miért működik minden másképp mint másutt.
móni, ez remek ötlet! 🙂
én a bérmosáson szoktam gondolkodni, mert én meg mosni szeretek nagyon 😀
szagi, szia, merre svájcban? mi winterthur!
Nagyon nagy ötlet!
Apát is küldeném a srácokkal, nekem ő a legválogatósabb.
Az ANTSZ-t próbáld kihagyni,a mi ovinkba állandóan jönnek ellenőrizni, tényleg még mézeskalácsot sem süthetünk 🙁
Vera
Szerintem jó ötlet, Móni! Hajrá!
Hehe, 200 km kevés lesz 😀
Segédet nem fogadnál?Amolyan kiskuktát? Én mennék, legalább még jobban megtanulnék sütni-főzni, a tökmagom meg biztos dijjazná, hisz mindig aszisztál amikor a konyhában serénykedek (ha nagyobb korában nem fog majd szakácskodni elhúzom majd a nótáját :)most másfél éves :))Csak egy baj van, messze lakok, Erdélyben 🙁 pedig ha keszthelyi lennék isten bizony mennék.
Amúgy remélem hogy összejön a minimenza,szerintem is nagyon jó ötlet, sok sikert hozzá.
Mondtam neked ahhoz a bejegyzéshez, hogy pénzért is mennék hozzád enni. Kár, hogy Pest megyében lakom. 😀 De szerintem menni fog ez.
Akkor most lehet utálni, én ugyanis egy városban élek Mónival bibibi 😀 Szólj, ha élesben megy a dolog, lehet néha mi is benevezünk egy-egy ebédre, pl. a nemsokára itt lévő gyermekágyi időszakban 😀
Tetszik a poszt (ez is, mint mindegyik) 🙂
Ha csak egy icikepicikét közelebb laknátok, vagy mi felétek, bizisten jelentkeznék 😀
Ahogy elnézem, házhozszállítás esetén a 200 km-s körzet bizony karcsú lenne 🙂
Ha logó, reklám kellene, szólj, Manapóm biztos szívesen fejest ugrik bele 🙂
Teljesen természetes, hogy ha az ember nagycsaládosként él, legalább a deficitet pótolja ilyen módon. A legjobb üzlet szerintem ilyen kézenfekvő megoldásokon alapul. Érdemes kicsiben elkezdeni, aztán majd meglátjátok. Mi minden nap főzünk, most mégis be kell fizetnem a menzára (amit utálok) a gyerekemet, mert ha hazajönne ebédelni, nem érne vissza zongorára. Ha nálunk lenne egy ilyen vállalkozó szellemű, jól főző anyuka, mint Te, én is szívesebben fizetnék be hozzá. Hajrá!
Kár, hogy olyan messze laktok. (Tőlünk.)
Meg vagyok hatódva, komolyan, ennyi kedves hozzászólástól…
Fehérnyúl, azért ekkora áldozatot nem várhatok tőled:)))
Heni, egyszer majdnem élelmezésvezető lettem a hévízi gyógyfürdőkórházban, de végül a másik állás mellett döntöttem. Elvileg a végzettségem még ehhez is jó… Azért, szívesen kérném a segítségedet egy-két dologban!
GasztroRéka, én is pont így gondoltam. Amikor az ember kicsiben elkezd valamit, sajnos, nem szabad hivatalossá tenni, mert rögtön csírájában elfojtják a rengeteg teherrel. Ilyen országban élünk, sajnos.
Max, szerintem kávézzunk egyet…:)
Emili, a gyrost egyszer nagyon régen eírtm, amúgy Limara receptje alapján készítettem a pitát. De gondoltam is, hogy arról is készítek egy step by step laírást.
Rose, igen, ez elég hihetetlen. Mindegyik ismerősöm azt hiszi, Keszthely gazdag város.
Muzsi, nahát!! Ezesetben komolyan sajnálom, hogy nem lakunk egymáshoz közelebb, kooperálhatnánk…:)
Vera, kihagynám, mindenképpen. Na jó, ha hatvanan jönnének, már nehéz lenne a baráti körre fogni.
Timi, Iza, köszi.
Névtelen, bevallom, az a megjegyzésed valóban szöget ütött a fejembe.
Anka, megbeszélhetjük:)
Garffyka, nem is tudom, mit mondjak, nagyon-nagyon köszönöm a kedves felajánlást!:))
ixchel, köszi. Tényleg kár, hogy mindenki ilyen messze lakik, mert már össze is gyűlt volna a vendégköröm.
Kedves Móni!
A nagymamám panelban a 60-as évek végétől házfelügyelő volt. Emiatt mindig otthon volt (3 gyerekes anyuka volt). A házból mindenki bejárt hozzá beszélgeti, (eszméletlen jófej volt, mindenki szerette) akiket ő persze meg is kínált: kis kávé,kis süti, vagy akár az ebédből is. Mielőtt házfelügyelő volt, szakácsnőként dolgozott konyhán. A legkisebb fia általános iskolás korú volt, és mivel ő is hasonlóan szeretetre méltó volt, mint az anyukája, a lakótelepről, házból a mamánál ülő nénik gyerekei a barátai voltak. Ezek a nénik aztán látták milyen jó az ellátás, a vendégszeretet és a koszt, így valóban oda járatták a mamához a gyerekeiket ebédeltetni. Semmi hivatalos része nem volt persze. Ha az ember bement ilyenkor a konyhába, az asztalt végig ülték a gyerekek a panelhoz képest nagy konyhában. Állítólag eszméletlen jó hangulat volt, amit el is hiszek. Mikor én és unokatesóim ettük mama kosztját, akkor ezek a kis menzások már felnőttek voltak. 🙂 Sok sikert, csak szerintem a blogról tüntesd el a nyomokat, nehogy bajba kerülj. Zsófi
Zsófi, ez nagyon aranyos!:))
Az én egyik mamám (a papával együtt) kocsmáros volt, vagyis a saját kocsmájukban dolgoztak, ami a lakáshoz volt hozzáépítve. Mivel egy időben elég sokan laktunk ott (a csúcs azt hiszem, tíz fő), a mamának csak hatalmas edényei voltak, és mesélte, amikor mindenki elköltözött, időbe telt, mire megtanult kisadagokat főzi. De annyira nagy szükség nem is volt rá, mert náluk meg a papa hívogatta be mindig az öreg, egyedülálló törzsvendégeket ebédelni…
🙂
Ja, bár hivatalos része nem volt,(nem tudom, ez lejött-e, hogy akik napi szinten odajáró gyerekek voltak, azok fizettek érte. Ezt példaként írtam, hogy ha az én mamám ezt tudta használni jövedelem szerzésre, akkor biztos, hogy neked is mehet.
Zsófi
Móni! Szuper ötlet! Országos házhozszállítás???? A 200 km szerintem is kevés! Én is benevezek! :)) Mind a három gyerekemmel, meg persze a két felnőtt is! 😀 A jövő csütörtöki még nem aktuális, én azt főztem ma ebédre! :))
Viccet félretéve: sok sikert kívánok a kivitelezéshez!!!
Jó az ötlet,de úgy gondolom a farm mellé még vennetek kéne egy darabka földet is a veteményesnek.Hajrá Móni!!!! üdv.Timi
szerintem szuper ötlet! Kérdezgesd meg azokat a szülőket, akiknek egyébként is szeret nálatok kosztolni a gyereke. Én személy szerint szívesebben fizetnék egy ilyen “menzáért”, /majd ha suliba járnak/ mint amire be vannak fizetve a gyerekeim az oviba. Mindig éhesek amikor hazajönnek 🙁
Ja és arról a hivatalos szervről, aki innen szerzi a tippjeit, hogy hova menjen büntetni…
A szomszédasszonyunk magán napközit csinált. Ebéd után hazaviszi a suliból a napközijébe a srácokat (6-7 gyerek) és együtt elkészítik a leckét, uzsiznak és utána jönnek szülök a gyerkőcökért.
Csinálhatnál te is ilyet, de úgy, hogy te adod az ebédet.
Móni, ez nagyon jó ötlet! Én életútinterjúk készítésével foglalkozom (társadalom történész vagyok) és volt egy alanyom, aki a 60-es, 70-es években menzát működtetett otthon óriási sikerrel, ha akarod elküldöm az interjú ide vonatkozó részét!
idras kukac cselló pont hu
üdv
dóri
(a leendő négygyerekes)
Én is gyerekekre vigyázok ill. korrepetálok délután(Szegeden,ha valakit érdekel:) )és a múltkor kacsát sütöttem.Hatalmas sikere volt,hogy egy 7 éves kislányt idézzek:”Olyan csábító az illata!”
De a suli menzák olyan rosszak,hogy már egy tejbegrízzel is tuti befutó lehetsz!
Az ötlet tök jó, és még a mini-menza név is tetszik. egyszerű, de nagyszerű.
A 60-as években a keresztanyám is főzött 2-3 egyedül álló férfire. Még akkor nem volt APEH, ÁNTSZ. Nem volt képesítése, csak egy jól főző háztartásbeli volt.