Ha már az önértékelés javításánál tartunk, el kell mondanom, hogy erre nagyon jó eszköz lehet a fogyókúra is. Óriási fegyvertény számomra minden végigvitt diéta, a mai napig szívesen kezdem el azt a mondatot, hogy “amikor Hévízen laktam” (ennek lassan húsz éve), tizenöt kilót adtam le két hónap alatt, meg tudtam csinálni. És ezért voltam biztos abban minden további elhatározásom alkalmával, hogy sikerülni fog; ha egyszer ment, menni fog többször is.
De ha valaki fogyózik, attól még nem kell kínoznia magát, lehet olyan ételeket készíteni, amelyek felcsigázzák a család többi tagjának ízlelőbimbóit is; aztán ott állnak sorban, hogy én is olyat kérek, amilyet te eszel. Pedig csak egy egyszerű omlett, de mégis…
Hozzávalók:
2 tojás
fél lilahagyma
5 cm-s darab új fokhagyma, vagy póréhagyma
5 db csiperke gomba
2 ek tejföl
só
bors
fél citrom
Kevés olajon (kb. 2 ek) dinsztelni kezdjük a felszeletelt hagymákat.
Amíg a hagyma párolódik, felszeleteljük a gombát; ha ez megvan, a hagymához adjuk. Megöntözzük a citrom levével, sózzuk, borsozzuk, és megvárjuk, amíg a gomba leve elfő.
(Itt jött a konyhába szaglászva a férjem, hogy ilyet ő is kér, feltétlenül.)
Amikor ez megtörténik, belekeverjük a tejfölt, és elzárjuk alatta a lángot.
Felverjük a két tojást (két csipet sóval), majd egy teflonos serpenyőbe, vagy palacsintasütőbe öntjük, és úgy sütjük meg nem túl nagy lángon, hogy közben nem kevergetjük. Így szépen egyben marad.
Amikor már a teteje is megdermedt, az egyik felén szépen eligazgatjuk a kívánt mennyiségű tölteléket (attól függően, végül hányfelé kell elosztanunk), megszórhatjuk sajttal is akár, és egy falapát segítségével ráhajtjuk a másik felét.
Fél percig hagyhatjuk, hadd forrósodjon, és már lehet is tálalni. Tányérra csúsztatjuk, és körberakjuk zöldségekkel.
Lehet sütni a következőt.
Pár perc alatt luxus reggelit, vacsorát kreálhatunk így, a tölteléket meg úgy variáljuk, ahogy akarjuk. A lényeg – mármint annak, aki úgy fogyózik, mint én – hogy szénhidrátot ne együnk hozzá.
______________________________________
Ha nem szeretnél lemaradni az újabb bejegyzésekről, iratkozz fel a hírlevelemre a jobb oldali sáv tetején található "Blogkövetés" ablakban.
Ó, és gyere a Facebookra is! Beszélgetni, lájkolni, nézegetni... Csatlakozhatsz hozzám az Instagramon is.
Ha tetszett, amit olvastál, oszd meg az alábbi gombok segítségével. Köszönöm:-)
ez jó, és biztos finom,az utána levő mosogatásnál le is megy a bevitt kalória, ez egy tök egyszerű kaja és mégis menyi csetres van utána;D
Nem vészes….:))
szégyen-nem szégyen, eddig nem tudtam omlettet csinálni. Na majd most!
Remélem, sikerül!:)
Köszi Móni a receptet, meg is van a mai vacsim.
Én mostanában majdnem minden nap eszem egy ilyet vagy reggelire, vagy vacsorára. :))