Muffinalap ajándékba – VKF! XXX.

Amikor Chef Viki meghirdette a gasztroblogok seregszemléjének, vagyis a Vigyázz, Kész, Főzz! jubileumi, harmincadik fordulóját, elégedetten dőltem hátra, és azt gondoltam, hú de jó kis ehető karácsonyi ajándékokat fogok én itt felvonultatni. Aztán, azon kívül, hogy volt egy kétes sikerű bonbon-próbálkozásom, nem igazán tudok mit felmutatni. Pedig jutott eszembe számtalan szebbnél-szebb gondolat.

Most, kissé megkésve ugyan, de szeretnék szépíteni a helyzeten.

Tavaly karácsonyra kaptam egy könyvet, a címe Karácsonyi ötletek Bibliája, és ebben találtam például ilyen muffinalap-recepteket, amelyek hozzávalóit elegáns üvegbe rétegezve, használati utasítást mellékelve jóízű süteményhez juttathatjuk a megajándékozotta(ka)t. Az áfonyás-pekándiós muffinkeverék receptjét némileg átvariálva készítettem el a következő, áfonyás-diós keveréket.

Ami az 1 literes üvegbe került:
1 1/3 bögre liszt, elkeverve benne 1 csomag sütőpor
1 bögre durvára darált dió
1 bögre cukor
fél kk só
1 bögre aszalt áfonya
Az üveget lezárjuk, díszítjük, és 12 papír muffinformát, illetve a következő használati utasítást mellékeljük hozzá:
Áfonyás-diós muffin


Hozzávalók:
1 üveg áfonyás-diós muffineverék
3/4 bögre tej
6 dkg olvasztott vaj
2 tojás


1. Melegítsük elő a sütőt 200 fokra. A muffinpapírokat helyezzük el a muffintepsi mélyedéseiben.
2. Öntsük az üveg tartalmát egy nagy tálba, egy kisebb edényben habverővel keverjük ki a vajat, a tojást és a tejet, majd adjuk a lisztes keverékhez. A masszát osszuk el a formákba.
3. Süssük a süteményeket 25 percig, majd hagyjuk a formában hűlni 5 percig, ezután vegyük ki onnan.
Tesztalanyaim szerint nagyon finom.

Jut eszembe, tavaly ajándékoztunk házilag készített szaloncukrot fémdobozban, annak is nagy sikere volt.

 

______________________________________

Ha nem szeretnél lemaradni az újabb bejegyzésekről, iratkozz fel a hírlevelemre a jobb oldali sáv tetején található "Blogkövetés" ablakban.

Ó, és gyere a Facebookra is! Beszélgetni, lájkolni, nézegetni... Csatlakozhatsz hozzám az Instagramon is.

Ha tetszett, amit olvastál, oszd meg az alábbi gombok segítségével. Köszönöm:-)

Tovább a blogra »