Otthon, édes otthon
Először is nagyon-nagyon köszönöm mindenkinek a Zsófival kapcsolatos jókívánságokat; olyannyira gyorsan gyógyul, hogy – a nővérek és az osztályos orvosok egyöntetű döbbenetére – a sebész hazaküldött bennünket azzal, hogy majd kedden menjünk vissza varratszedésre.
A doktornő, aki felvette a gyerekosztályra Zsófit, azt mondta, vakbélműtét után öt nappal lehet hazamenni; másnap még óvatosan megkérdeztem egy ismerős ápolónőt, hogy el szoktak-e térni ettől a rutintól, de ő határozottan rávágta: nem. Amióta ő itt dolgozik, még nem találkozott olyannal. Aztán csütörtökön a sebész, látva, hogy a kicsi szinte szaladgál a folyosón, csodát láttatott e rutinos személyzettel.
Kórházi emlék…
(Így néz ki egy háromnapos vakbél-műtött?)
Itthon vagyunk tehát.
S hogy mindjárt levezessem a háromnapi semmittevés következtében felgyülemlett tettvágyamat, megsütöttem
Zsófi (egy másik)
rostban gazdag csokis cookie-ját, amelyet már hónapok óta nézegettem, mivel nálam a blogrollban még mindig ez a recept jelenik meg, április óta… (mi van veled, Zsófi??)
A recepten annyit változtattam, hogy csokicsipsz helyett darabos (crunchy) mogyoróvajat tettem bele.
A továbbiakban pedig szó szerint következzék a recept Zsófi blogjáról:
kb. 15 cookie-hoz
1 bögre (cup) 2,5 dl
kétharmad bögre teljes kiőrlésű búzaliszt
negyed bögre minőségi kakaópor (nem cukrozott)
fél tk szódabikarbóna
negyed tk só
11 dkg puha vaj
fél bögre barna cukor
vaníliakivonat, ha van
negyed bögre zabpehely
egyharmad bögre csokoládélencse (chocolate chips)
1. A sütőt 180 fokra előmelegítem.
2. A puha vajat kikeverem a cukorral és a vaníliával, egy másik tálban a lisztet elvegyítem a kakaóporral, szódabikarbónával és sóval.
3. A szárazanyagokat jól belekeverem a vajas cuccba, majd a zabpelyhet és a csokilencsét is elvegyítem benne.
4. Tepsire sütőpapír, evőkanálnyi gombócokat helyezek kb. 3 centis távolságra egymástól, és egy pohár aljával szétlapítom. Kb. 14 percig sütöm, amíg a teteje megrepedezik.
______________________________________
Ha nem szeretnél lemaradni az újabb bejegyzésekről, iratkozz fel a hírlevelemre a jobb oldali sáv tetején található "Blogkövetés" ablakban.
Ó, és gyere a Facebookra is! Beszélgetni, lájkolni, nézegetni... Csatlakozhatsz hozzám az Instagramon is.
Ha tetszett, amit olvastál, oszd meg az alábbi gombok segítségével. Köszönöm:-)
