Körtés tejespite

Tegnap délután a konyhában toporogva valami körtés sütin törtem a fejem; elővettem külöböző szakácskönyveket, nézegettem, de nem találtam kedvemre valót. Aztán leültem a gép elé, nézegettem a gasztro.blog.hu-n, és Wise Lady őszibarackos tejespitéjén megakadt a szemem. Egyszerű, gyors, és bármilyen gyümölccsel készíthető.

Semmit nem változtattam WL receptjén, csak éppen nem őszibarackkal, hanem körtével raktam ki a tetejét.

Hozzávalók:
2-3 körte (ne kemény, hanem puha fajta legyen, jó leves)
15 dkg liszt
10 dkg cukor
3 tojás
5 dkg vaj
csipet só
5 dl tej

A hozzávalókat összekevertem, kivajazott piteformába öntöttem, és rárakosgattam a felszeletelt gyümölcsöt. Igaz, ekkor elsüllyedtek a darabok, de sütés közben feljöttek a tészta tetejére.

 

______________________________________

Ha nem szeretnél lemaradni az újabb bejegyzésekről, iratkozz fel a hírlevelemre a jobb oldali sáv tetején található "Blogkövetés" ablakban.

Ó, és gyere a Facebookra is! Beszélgetni, lájkolni, nézegetni... Csatlakozhatsz hozzám az Instagramon is.

Ha tetszett, amit olvastál, oszd meg az alábbi gombok segítségével. Köszönöm:-)

Tovább a blogra »