Nagyon jópofa szilikonos muffinformákat szereztem be a minap; két darab hatos egység, egyik minikuglóf, a másik virágformájú. De valahogy muffin helyett inkább joghurtos édességre vágytam – noha nem is én eszem -, ezért egy rettentő egyszerű és gyors receptet készítettem el.
Hideg vízbe áztattam egy csomag (6 darab) zselatinlapot. Egy nagy pohár joghurthoz annyi mézet kevertem, hogy kellemesen édes krémet kapjak. Fagyasztott meggy volt itthon, ebből vettem elő néhány marékkal, a meggyszemeket négybe vágtam, és a krémhez kevertem. Kifacsartam két narancs levét, egy kislábasba öntöttem, beletettem a kicsit kinyomott zselatinlapokat és felmelegítettem, addig, amíg a zselatin fel nem oldódott teljesen, majd hozzáöntöttem a joghurtos krémhez.
Bizalmatlan voltam, ezért vajjal kikentem a formákat; félig megtöltöttem őket a krémmel, majd pár centisre tördelt babapiskóta-darabokat állítgattam mindegyikbe. Ezután peremig egészítettem ki a joghurtos krémmel a mélyedéseket, és a hűtőben pihentettem a két “hatos fogatot”, ameddig csak lehetett. (Legjobb egy éjszakán át békén hagyni, addigra a piskóta szépen megpuhul.)
Tálalásnál langyos vízbe tettem a formákat egy percre, és szépen kiborítottam belőlük a gyümölcsös finomságot. Pontosabban, volt, amelyik tökéletesen, volt, amelyik több darabban landolt a tálon. De valamennyi elfogyott, reklamáció nélkül.
______________________________________
Ha nem szeretnél lemaradni az újabb bejegyzésekről, iratkozz fel a hírlevelemre a jobb oldali sáv tetején található "Blogkövetés" ablakban.
Ó, és gyere a Facebookra is! Beszélgetni, lájkolni, nézegetni... Csatlakozhatsz hozzám az Instagramon is.
Ha tetszett, amit olvastál, oszd meg az alábbi gombok segítségével. Köszönöm:-)
Kedves háziaszzony:)felvidulással olvastam el ezt a receptjét mivel csak 15 éves vaygok igy még nekem sem volt gond megcsinálni!sött..!szinte gyerekjáték és eszméletlenül finom!
Örülök, hogy felvidultál, kísérletezz bátran tovább!!