Narancsos gesztenyegolyó annak, akinek lehet, ananász édesköménnyel a fogyókúrázónak…

Eluralkodott a karácsonyi hangulat a gasztroblogokon. Ez a gyors, sütés nélküli golyó is elfér a karácsonyi sütik között, narancsos-gesztenyés mivoltában.

 

 

Hozzávalók (23 db lett ennyiből):

 

25 dkg darált keksz

25 dkg gesztenyemassza

1 narancs leve

narancsszörp

1 tábla csoki

vaj

kókuszreszelék

A kekszet összekevertem a gesztenyemasszával, a narancs levével, hozzáöntöttem a megolvasztott csoki 3/4 részét és annyi narancsszörpöt, hogy összeálljon. A maradék csokiba beleolvasztottam kb. 5 dkg vajat. Bence golyókat gyúrt, ezeket Bálint megfürdette az olvasztott csokiban, Nóri pedig a kókuszreszelékben.

Nekik ízlett.

Én viszont fogyókúrával sanyargatom magam, süti tehát tilos. Gabah blogján láttam valamit, ami felkeltette az érdeklődésemet: ananász édesköménnyel. Bevallom, az édesköményt eddig csak mint szoptatós teát ismertem. Valahogy soha nem találkoztunk még más formában, noha a zöldségek között sokszor megcsodáltam. Aztán ennyiben maradtunk. Most viszont hazahoztam egyet, meg egy ananászt is. Az ananászt szakszerűen megtisztítottam, feldaraboltam, egy mélyebb tálba raktam, hozzzá tettem a szintén darabokra vágott édesköményt, megszórtam egy-két csipet kardamommal, és reszeltem rá egy kis gyömbért. Ezután a botmixerrel teljesen pépesítettem. Nagyon finom, és olyan érzése van az embernek, hogy édességet eszik. Pedig nem.