Eluralkodott a karácsonyi hangulat a gasztroblogokon. Ez a gyors, sütés nélküli golyó is elfér a karácsonyi sütik között, narancsos-gesztenyés mivoltában.
Hozzávalók (23 db lett ennyiből):
25 dkg darált keksz
25 dkg gesztenyemassza
1 narancs leve
narancsszörp
1 tábla csoki
vaj
kókuszreszelék
A kekszet összekevertem a gesztenyemasszával, a narancs levével, hozzáöntöttem a megolvasztott csoki 3/4 részét és annyi narancsszörpöt, hogy összeálljon. A maradék csokiba beleolvasztottam kb. 5 dkg vajat. Bence golyókat gyúrt, ezeket Bálint megfürdette az olvasztott csokiban, Nóri pedig a kókuszreszelékben.
Nekik ízlett.
Én viszont fogyókúrával sanyargatom magam, süti tehát tilos. Gabah blogján láttam valamit, ami felkeltette az érdeklődésemet: ananász édesköménnyel. Bevallom, az édesköményt eddig csak mint szoptatós teát ismertem. Valahogy soha nem találkoztunk még más formában, noha a zöldségek között sokszor megcsodáltam. Aztán ennyiben maradtunk. Most viszont hazahoztam egyet, meg egy ananászt is. Az ananászt szakszerűen megtisztítottam, feldaraboltam, egy mélyebb tálba raktam, hozzzá tettem a szintén darabokra vágott édesköményt, megszórtam egy-két csipet kardamommal, és reszeltem rá egy kis gyömbért. Ezután a botmixerrel teljesen pépesítettem. Nagyon finom, és olyan érzése van az embernek, hogy édességet eszik. Pedig nem.
______________________________________
Ha nem szeretnél lemaradni az újabb bejegyzésekről, iratkozz fel a hírlevelemre a jobb oldali sáv tetején található "Blogkövetés" ablakban.
Ó, és gyere a Facebookra is! Beszélgetni, lájkolni, nézegetni... Csatlakozhatsz hozzám az Instagramon is.
Ha tetszett, amit olvastál, oszd meg az alábbi gombok segítségével. Köszönöm:-)
Ugye?:-))Ebből az összeállításból még lekvárt is lehet főzni, gyömbérrel, az is remek!!
No, akkor ide is bebiggyesztem:Jaj, Maimoni, annyira örülök!!!! Kicsit féltem ám, mert az édeskömény azért nem jön be mindenkinek, de most háromszoros hurrá Neked!(“Ne félj semmit!” A szoptatós teás ismeretségen meg majd javítunk! Diétába szuper módon beilleszthető édeskömény recepte(ke)t hozok majd! Remélem, még belefér Karácsony előtt… ;-)) Ó, és ha jól emlékszem, Mammánál is van egy-kettő!
Bizony…)))Épp ma reggel mondtam a férjemnek, hogy ez az édeskömény, ez aztán nagy felfedezés most nekem. Aztán csak annyit mondott, “oké, de azért ne ess túlzásokba…”; hát igen, ha avalamire rákapk, sokszor tényleg kicsit túlzásba viszem. De hát annyi bepótolnivalóm van!!!
Köszönöm a narancsos gesztenyegolyó ötletét! Hetek óta szemezek vele, ma végre megvalósítottam. Finom lett. 🙂