Mai Móni

Triplacsokis mascarponés torta sütés nélkül

Nos, megint egy brutális tortával állok elő, ne mondjátok, hogy nem adok muníciót télre.

Ez a csokikedvelők tortája, ét-, tej- és fehér csokis mascarponés krémmel készül. Az eredetijét Sevillában ettem, azóta készítem, mindig ilyentájt jön el az ideje – amikor egyre korábban sötétedik, és egyre hidegebb van.a7Hozzávalók:

1 guriga (225 g) Győri Édes zabkeksz

10 dkg olvasztott vaj

 

Az étcsokis réteghez:

15 dkg étcsoki

3 dl tejszín

10 dkg mascarpone

2 ek cukor

 

A tejcsokis réteghez:

15 dkg tejcsoki

3 dl tejszín

10 dkg mascarpone

2 ek cukor

 

A fehér csokis réteghez:

15 dkg fehér csoki

3 dl tejszín 10 dkg mascarpone

2 ek cukor

a81. Az alaphoz késes aprítóba tesszük a kekszet, összeaprítjuk, majd az olvaztott vajat is a gépbe öntjük, és hagyjuk, hogy összekeveredjen a kekszmorzsával. Egy 26 centi átmérőjű kapcsos tortaforma aljába sütőpapírt teszünk, rányomkodjuk a kekszet, elegyengetjük, majd hűtőbe tesszük dermedni.

2. Egymás után elkészítjük a csokis rétegeket: a tejszínt a cukorral és a mascarponéval habbá verjük (így, egyszerre), majd hozzákeverjük az olvasztott csokit. Először az étcsokis krémet készítjük el, rákenjük a kekszalapra, és hagyjuk kicsit dermedni. Utána jöhet a tejcsokis, majd a fehér csokis réteg.

A legjobb ha egész éjszakára a hűtőben maradhat, de három óra dermedés után már szeletelhető. Ha azt sem bírjuk kivárni, akkor is finom lesz, maximum kanállal esszük.

Gyertek a Facebookra is! Beszélgetni, lájkolni, nézegetni...

Kommentek


Kommenteléshez kérlek, jelentkezz be:

| Regisztráció


Mobil nézetre váltás Teljes nézetre váltás
Üdvözlünk a Cafeblogon! Belépés Regisztráció Tovább az NLCafé-ra!