Mai Móni

"Nem dobunk ki semmit!" – avagy maradék tejbedara és sütőtök hasznosítása

Az a helyzet, hogy ronggyá mosogattam a kezem. Tegnap este óta 4 fővel többen vagyunk, amelynek következményként ma 11 és 5 között időszakban gyakorlatilag folyamatosan mosogattam a sógornőmmel közösen, mert úgy tűnt, mire két turnusban (gyerekek, felnőttek) lezajlottak az étkezések, plusz a főzés nyomait is sikerült eltüntetni, addigra újra elkezdtek szállingózni az éhes egyedek vissza a konyhába. Újabb tányérok, poharak, evőeszközök gyűltek a mosogatóba, mert hiába próbálom én bevezetni saját családomban, hogy mindenki mosogasson el legalább maga után, a koszos edények általában gazdátlanok, senki nem tudja, ki tette oda, de akinek épp a kérdést szegezem, hát ő aztán biztosan nem.
Az a gyanúm, hogy a zoknizabáló szörny mellett él valahol a lakásban egy tányérmaszatoló mumus is, amely direkt az én bosszantásomra óráról órára produkál valamit az üres mosogatóba.
Odáig jutottam, hogy most már komolyan hajtok egy mosogatógépre.
Amíg volt, mindenkinek azt mondtam, hogy nem olyan fontos, simán meglennék nélküle. Most, hogy nincs (mert beépített volt az, nem hozhattam el a másik lakásból), be kellett látnom, hogy hiányzik. Nagyon.
Amikor ilyen sokan vagyunk, akkor főleg érződik a hiánya; ma különösen sok tányér fogyott, mert a kis unokatesók szülinapja volt/lesz, úgyhogy köszöntöttünk, torta, sütik, miegymás.
Apósom meglepően finom feketeerdő tortát hozott az egyik keszthelyi cukrászdából, ahonnan én már pont azért nem veszek semmit, mert túl olcsó ahhoz, hogy jó minőségű lehessen; ezen a tortán meglepetésemre valóban tejszínhab volt, nem az a borzalmas növényi utánzat, és finom rumosmeggy-szemekkel volt dúsítva.
Én tegnap este raktam  össze az alábbi pitét, hogy ne kelljen kidobnom a megmaradt tejbedarát, illetve sütőtököt. Szerintem nagyon jó lett.

Hozzávalók a tésztához:
15 dkg liszt
10 dkg porcukor
5 dkg vaj
1 tojássárgája

A töltelékhez:

maradék tejbedara (kb. 8 dl)
maradék sült sütőtök (40-50 dkg)
3 tojás
cukor ízlés szerint

A tetejére:
10 dkg étcsoki
1 dl tejszín

A tésztához egy tálba öntöttem a lisztet és a porcukrot, majd összemorzsoltam a vajjal, végül összegyúrtam a tojássárgájával. Hűtőbe tettem a gombócot.

A töltelékhez botmixerrel összeturmixoltam a tejbedarát és a sütőtököt. Kevés cukrot adtam még hozzá, és belekevertem a tojásokat.

Előmelegítettem a sütőt 180 fokosra, majd lisztezett gyúrólapon kinyújtottam a tésztagombócot a piteforma méretére. Beleraktam a tésztát, és elősütöttem 15 percig. Utána beleöntöttem a sütőtökös tölteléket, és további 30 percig sütöttem. Aztán kivettem a sütőből, és hűlni hagytam.

Amikor már majdnem kihűlt, összeolvasztottam a csokit a tejszínnel, és bevontam vele a sütit. Legalább három órán át érdemes dermedni hagyni, hogy jól lehessen szeletelni.

Gyertek a Facebookra is! Beszélgetni, lájkolni, nézegetni...

Kommentek

(A komment nem tartalmazhat linket)
  1. Macus says:

    Ez a tökös nagyon jól néz ki.

  2. Emili says:

    Nekem is beépíthető mosogatógépem van a julis. De ha egyszer költözünk julis velünk jön.Nagyjából 6 évesen kezdtem mosogatni azóta utálok és már akkor egy ilyen csodamasináról álmodtam. Tavaly megkaptam, julisról csak akkor mondok le ha végelgyengülésben kimúlik.Éljen a mosogatógép, éljen a feltalálója, éljen a férjem mert vett nekem egyet. 🙂

  3. Márta says:

    Nálunk a helyzet fokozódik, mivel a tányér, bögre, morzsás tálca csak ott dekkol az asztalon, s nem landol a mosogatóban.Hiába keresem a tízparancsolatban a passzust, hogy a nő mosogat kizárólag, mégis ez idegződött be az agyamba.A torta guszta, nálunk ma lesz “kisfiam” 20. születésnapja.Sok áldást neki és kevés mosogatni valót nekem…

  4. Cinkepiri says:

    A torta nagyon ötletes és gusztusos!Ami pedig a zokni-és mosatlanszörnyeket illeti, hát annak a testvére bizonyosan nálunk lakik!

  5. Nóra says:

    A süti nagyon jól nézz ki, meg lesz csinálva:) Mosogatás meg szerintem is egy utálatos dolog, pedig mi csak ketten vagyunk. Szerintem minden főzőcskéző nőnek kijárna egy mosogatógép:D Szabad érdeklődni Keszthelyen melyik cukrászdából való volt a fekete erdő torta?

  6. Chef Viki says:

    Agatha Christie mosogatás közben ötlötte ki a regényeit :-)) Ő is utálta, hát gondolatelterelt ;-)Már megint kimaradt a tejbedara? Ezek a gyerekek… De sose jobb újjászületést!:-)


Kommenteléshez kérlek, jelentkezz be:

| Regisztráció


Mobil nézetre váltás Teljes nézetre váltás
Üdvözlünk a Cafeblogon! Belépés Regisztráció Tovább az NLCafé-ra!